佳节团圆喜气洋，花好月圆又一年。
一年一度的中秋佳节即将来临，为弘扬中华优秀传统文化，并让孩子们感受传统节日的浓厚气氛，增强学生的民族认同感，2024年9月17日上午，宝塔区创新实验小学五年级七班进行了有关中秋节制作月饼系列主题活动。
懂中秋 知传统
1.准备材料：低筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、核桃仁、花生仁、瓜子仁、葡萄干、黑芝麻、糯米粉、白糖、蜂蜜等。
2.制作馅料：将核桃仁、花生仁烤香并擀成碎末，黑芝麻炒香，糯米粉炒熟，将所有馅料混合均匀。
3.制作饼皮：将转化糖浆、枧水和玉米油混合均匀，加入低筋面粉揉成面团。
4.包馅与成形：将面团和馅料分别分成小块，搓圆后包入馅料，搓成圆球后放入模具中整形。
5.烤制：将成形的月饼放入预热好的烤箱中，烤5分钟后刷上蛋黄液，继续烤10-15分钟
中秋佳节，月满人团圆！孩子们动手制作月饼，体验中秋之美，把爱与温暖传递给家人！
通过系列的中秋节社会实践活动，孩子们充分体验了中秋节浓厚丰富的节日气氛，感受了活动带来的乐趣，并学会了制作月饼与分享快乐，体会了中华传统文化的独特魅力。
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中秋节佳节祝愿孩子们健康快乐！祝愿所有家庭团团圆圆、和和美美！