【岳庙办•中心幼儿园】“食"战演练 安全同行——岳庙中心幼儿园食物中毒应急演练活动

      为有效预防和应对群体食物中毒事件的发生，正确规范和指导食物中毒事件的调查和应急处理，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障教职员工及幼儿的身体健康和生命安全，岳庙中心幼儿园于2024年9月24日进行了食物中毒应急演练。

严格部署，明确职责

 演练前，园长组织召开了食物中毒应急演练工作部署会，全体教职工对食物中毒的预防和处理有了更深入的认识。

情景模拟，实操演练

1、幼儿出现腹痛、呕吐症状

     早饭时，有幼儿出现呕吐、腹痛、头昏等症状。

      班主任老师立即将幼儿情况报告给保健医生。配班老师有序组织其他幼儿撤离至室外。

2.初步诊断 启动预案

      通过现场及幼儿情况观察，疑似食源性食物中毒。班主任汇报园长后，园长宣布启动应急预案，并将园区情况上报给疾控中心，同时班级教师与家长联系并告知幼儿情况。

3、清理现场 全面消毒

保育教师做好防护，收集呕吐样本，按照呕吐物处理流程对现场和教室全面清洁消杀。

4.封存留样

       厨房人员立即停止一切餐食制作、撤离厨房，封锁留样柜，等待配合疾控及相关部门的调查工作。

演练总结

       本次食品安全应急处置演练，提高了幼儿的食品安全意识，更有效地提高了我园教职工在食品安全应急处置方面的反应能力和组织协调能力。岳庙中心幼儿园将持续做好食品安全工作，为师幼的生命安全保驾护航。