昭觉县幼儿园
营养美味食谱
（9月23日—9月27日）
每一餐秉持“全面、均衡、营养”的原则
根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜
结合幼儿年龄特点
合理调配食物结构
科学配比，营养搭配，制定食谱
坚持为幼儿提供营养均衡的膳食
保证幼儿每日获得所需营养元素
确保幼儿健康快乐成长
让我一同领略昭幼每周食谱
感受那满满的关爱与美味
本周营养食谱
星期一食谱（9月23日）
🌿早点🌿
牛奶🥛、蒸老南瓜🥣
🌿午餐🌿
麻婆豆腐、蒜香白菜🥗
冬瓜汤🥣、大米饭🍚
🌿午点🌿
阳光玫瑰葡萄、圣女果🍑
🌿晚餐🌿
三鲜丸子汤、蒸鸡蛋🥗
大米饭🍚
营养·100%
豆腐营养成分
含量丰富，是植物蛋白中的优质来源。其蛋白质含量一般在 8%—12%左右，且氨基酸组成接近人体需要，易于被人体吸收利用，有助于维持身体组织的生长、修复和正常代谢。
圣女果营养成分
富含维生素 C，具有很强的抗氧化作用，能帮助人体清除自由基，增强免疫力，还能促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。含有维生素 A、维生素 E 等，维生素 A 对眼睛健康至关重要，维生素 E 也有抗氧化功效，保护细胞免受氧化损伤。
星期二食谱（9月24日）
🍑早点🍑
牛奶🥛 蒸玉米🌽
🍑午餐🍑
青椒土豆炒肉🥓、素炒白瓜🥗、白菜汤🥣
大米饭🍚
🍑午点🍑
苹果🍎、橘子🍊
🍑晚餐🍑
三蔬烩排骨🥗 蒸红薯
营养·100%
红薯营养成分
红薯富含淀粉等碳水化合物，可为人体提供能量。同时，红薯中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。含有一定量的黏液蛋白，对人体的呼吸道、消化道、关节腔等部位的黏膜有保护作用。含有植物甾醇等成分，可能对降低胆固醇有一定帮助。
青笋营养成分
富含钾元素，有助于维持心脏和肌肉的正常功能，调节血压水平。含有一定量的钙、镁、铁等矿物质。钙对骨骼发育和维持骨骼强度很重要；镁参与多种酶的活性调节；铁是合成血红蛋白的重要成分。
星期三食谱（9月25日）
🥝早餐🥝
牛奶🥛、鹌鹑蛋🥚
🥝午餐🥝
豆腐干炒肉🥓、酸菜烧魔芋🍲、 菠菜汤🥣
大米饭🍚
🥝午点🥝
西瓜🍉、香蕉🍌
🥝晚餐🥝
香菇猪肉包🥟、玉米稀饭🍚
营养·100%
鹌鹑蛋营养成分
富含优质蛋白质，含量较高，且氨基酸组成接近人体需要，易于被人体吸收利用，有助于维持身体组织的生长、修复和正常代谢。以不饱和脂肪酸为主，对心血管健康较为有益。脂肪含量适中，不会给身体带来过多的负担。含有少量的卵磷脂，对大脑发育和神经系统功能有一定益处。
魔芋营养成分
魔芋中含有丰富的膳食纤维，尤其是葡甘聚糖。葡甘聚糖具有很强的吸水性，可增加饱腹感，减少食物摄入，有助于控制体重。同时，它能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。含有一定量的维生素 B1、B2、B6 等 B 族维生素，这些维生素在人体的能量代谢、神经系统功能等方面发挥着重要作用。
星期四食谱
🍋早点🍋
牛奶🥛、小馒头🍞
🍋午餐🍋
香锅滑肉片🥩、蒜香上海青🥦大米饭🍚
🍋午点🍋
梨子、哈密瓜🍈
🍋晚餐🍋
海带炖猪脚🍲、青椒土豆丝🥔
营养·100%
上海青营养成分
富含维生素 C，具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，促进胶原蛋白合成，对皮肤健康有益。含有维生素 A、维生素 K、维生素 B2、维生素 B6 等。维生素 A 对眼睛和皮肤健康很重要；维生素 K 有助于血液凝固和骨骼健康；维生素 B2 参与能量代谢；维生素 B6 对神经系统和免疫系统有积极作用。
富含钙、镁、钾等矿物质。钙对骨骼和牙齿的生长发育至关重要；镁参与多种酶的活性调节；钾有助于维持心脏和肌肉的正常功能，调节血压。
猪脚营养成分
富含胶原蛋白和弹性蛋白等优质蛋白质。胶原蛋白在维持皮肤弹性、骨骼健康以及关节的润滑等方面起着重要作用。有一定量的脂肪，以饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸为主。
星期五食谱
🍉早点🍉
牛奶🥛、蒸土豆🥔
🍉午餐🍉
花菜肉煲🥗、白菜烩粉条🍲、紫菜蛋花汤🥣
大米饭🍚
🍉晚餐🍉
青椒肉丝炒饭🍚、白菜汤🥣
营养·100%
花菜营养成分
含维生素 C，具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，有助于伤口愈合和保持皮肤健康。含有维生素 K，对骨骼健康非常重要，参与凝血过程。花菜中膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。含有一些抗氧化物质，如类黄酮、萝卜硫素等。萝卜硫素具有很强的抗氧化和抗癌作用。
紫菜营养成分
富含碘，对于维持甲状腺功能正常起着关键作用。
含有钙、铁、镁、钾等矿物质。钙有助于骨骼健康；铁是合成血红蛋白的重要元素；镁参与多种酶的活性调节；钾对心脏和肌肉功能有益。
孩子身体的健康成长是每一个家长的期望，孩子在幼儿园的每一顿餐点牵动着每一个家长的心弦。
本幼儿园食谱每周制定一次，保证一周内菜品不重样，在营养搭配上，采用粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，在加工上多采用蒸、煮、炒等方法，保持食物原有营养，不使用半成品，进货渠道正规票据、检验检疫证齐全，保证幼儿饮食健康，在食物的色、香、味等方面不断研究提高，保证孩子每日营养的摄取量，充分满足幼儿生长和活动所需，促进幼儿健康成长。
本周营养分析
上周美食回顾
温馨提示
因市场供应情况，食材中的个别菜品可能临时有所调整，望能见谅！
END
审核：王清
编辑：罗莹
