检查时间：2024年9月20日
检查人员：值班经理及各区域课长
值班经理：周伟、向银芳
1.公共环境卫生：生鲜冷库走道卫生差。
2.服务体验：负二楼上行电梯垃圾桶未及时清理。
3.食品安全：干货三期登记本商品保质期录入错误。
4.商品管理：烟酒瓶装水陈列未按要求做三层错层陈列。
5.风险管控：精肉打称台刀具随意摆放。
6.营运秩序：各方面管控需严格按照五星营运规范执行，19档营销活动均按要求执行
店长带队五星营运工作安排
店长组织五星营运复盘
03:18
问题图片
五星营运较好课组
五星营较差课组
优秀图片