黄冈区域罗田店营运检查美篇

五星营运检查门店：罗田店

自查时间：2024年9月20日

检查人员：区域督导，分管经理，各课组课长，召开每周五五星复盘会

检查问题点

1.货区排面需加强维护，要及时上货，有部份缺价签现象，休闲和干货八项标识部分缺失。

2.免品台账缺失，后场卫生要加强

3.货区仓库杂物要及时清理，卫生要加强

4.生鲜打称台和操作间卫生要加强

5.烟草证临期要及时办理。