我们平时说的“蛋”,往往是指鸟类的卵。不同鸟类产出的卵大小、颜色、斑纹各异,但它们都有共同的基本结构。
八年级同学们在生物课上观察了鸡卵的结构后,兴趣大增,为了深入探秘一颗普通的蛋有多不简单,同学们在中秋节假期,继续对鸡卵进行了多角度的研究,快来看看他们的探究之旅吧!
探究卵壳上的气孔
在课堂中,有同学发现卵壳表面粗糙不平,这是因为卵壳上隐藏着7000多个气孔,这些气孔可以保证胚胎发育时进行气体交换。如何验证卵壳上气孔的存在呢?来看看同学们的小设计吧!
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探究鸡卵的抗压能力
有同学不敢相信,薄薄的卵壳,可以承受母鸡的重量吗?同学们也对其抗压情况进行了测试:
(八4班 张王子)
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(八7班 王胤嘉)
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(八3班 周毅成)
探究生鸡蛋与熟鸡蛋的不同
如何从外观上判断一颗鸡蛋是生的还是熟的?
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还有同学发现生鸡蛋表面质感较熟鸡蛋更为粗糙,熟鸡蛋更光滑,并推测是由于在蒸煮过程中生鸡蛋的气孔闭合,使其更为光滑。除了外观的不同,你能识别生鸡蛋和熟鸡蛋的内部结构吗?
(八4班 卢冠卿)
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(八1班 连诗梦)
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此外,还有同学积极查阅资料,发现卵壳的主要成分是碳酸钙,是这样吗?
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(八6班 胡皓程)
到此为止,同学们已经对小小的鸡卵有了更加深刻的了解:鸡卵以卵壳与卵壳膜提供保护,卵黄与卵白提供营养,加上巧妙的抗压、减震等作用,为每个小生命的到来做了最细致的设计。
一颗普通的鸡蛋,真不简单!对于鸡卵,你还有哪些想知道的问题呢?请继续开展你的探究之旅吧!