相约美食，相约大自然的馈赠—查干湖胖头鱼

查干湖位于吉林省松原市前郭县(前郭尔罗斯县）的西北部。四周环境优美，景色秀丽，风光迷人，是吉林省著名的渔业生产基地、芦苇生产基地和天然旅游胜地。

查干湖的胖头鱼是在纯天然的状态下生长，不投任何饵料，不施化肥料和农药。

查干湖胖头鱼体质健壮，无污染，肥满度高；其味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。鱼体富含人体所需的蛋白质、氨基酸、高不饱和脂肪酸和多种微量元素。其维生素E的含量较其他产地胖头鱼高出一倍以上， 对抗衰老、防治肿瘤妇科病等有药用价值。鱼的肉体中特别是鱼头中含有丰富的EPA和DHA。常食胖头鱼（特别是鱼头），可健脑益智，增强记忆力，还可预防高血压、心脑血管等疾病。孕妇常食胖头鱼可促进胎儿大脑发育，老年人常食胖头鱼可降低血脂、减少痴呆病状的发生。

纹网 

古老的马拉绞盘由人力驱赶马匹完成， 这个古老的方式从古代一直延续至今，也表达了最后一个渔猎部落 对传承的尊重。

收网 

2000米长的大网，采用六寸的网眼，网出了数以万计的渔获，也保证了猎杀不绝。

天然 

查干湖的冰面就是一个天然的大冰场，在-30℃的冰面上，网出的鱼被第一时间冷冻，锁住了 营养，也保证了原汁原味。

做健康品质生活的引领者，我们一直在努力。