我的美篇
fighting
创建于2018-03-31
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春风拂来阳光暖,正是海鲜上岸时
最近气温回暖,春天的气息渐浓,品尝海鲜的好季节也来了,这些蛰伏了一个寒冬的美味,给春天增添了更饱满、更鲜美的味道。
梭鱼
梭鱼被称为“开凌梭”,立春一过,吃梭鱼的时机就到了。经过一个冬季的休眠,带着海冰捕上来的第一批梭鱼,它们肉质鲜美,腹内杂物少,没有邪味。
鲅鱼
鲅鱼肉多刺少,而且肉质坚实紧密,味道鲜美,营养丰富。
红烧鲅鱼、熏鲅鱼、烤鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼水饺等,无论哪种做法都非常好吃。
狗杠鱼
现在正是吃油光鱼的最好时节,煎、炸、熬、蒸……保准让你哈喇子流出来·······
清明时节的狗杠鱼满肚子鱼籽,最适合做狗杠鱼干,用盐腌制后晒干,然后上锅蒸熟,又咸又香。
皮皮虾
4、5月份的皮皮虾最肥美,到时候就会大批量上岸啦······
清蒸皮皮虾,原汁原味,鲜的牙都掉了。
蛤蜊
随着气温回暖,蛤蜊也开始渐渐肥美,蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。
八带
八带就是章鱼咯,虽然长的丑丑的,其实味道老好啦。
辣炒、酱爆、白灼蘸料等,各种做法鲜美无比。
大虾
大虾产量最丰富的季节是春秋两季,其中清明前后,肉质最为爽脆可口。
各种做法都会让你垂涎欲滴,欲罢不能·····
这么多这么多的美味海鲜,一起尽情的吃起来吧~不要辜负了春日的美好时光!
还有最重要的一点,一定要记住—垦利信誉楼海鲜柜组有售,欢迎前来选购。
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