三餐烟火暖，四季皆安然。学校食堂是师生健康生活的“加油站”，也是社会各界密切关注的重要场所。为更好地守护师生“舌尖上的安全”，提升食堂管理水平和服务质量，加强学校与家庭的联系，在2024年秋季开学之际，黄潭小学开展了“食堂开放日”活动，邀请市场监管局、黄潭中心学校及各个年级家长代表，共计40余人。走进学校，走进食堂，零距离了解学校食堂的环境卫生、食品安全、营养搭配等情况。
食品安全、管理培训
我校特邀市场监管局胡局长给家长代表们对食品安全、食品管理等方面进行培训。
相关情况汇报
王四军副校长对家长代表们的到来表示热烈欢迎，向家长代表们介绍了学校本次“食堂开放日”活动的主要内容，着重对食堂的整体运营情况进行了介绍，包括食堂的人员配置、管理模式以及日常的工作流程。同时简要介绍了学校近年取得的成绩、荣誉，以及学校基础设施进一步完善的相关情况。接着，中心学校程建波校长对学校的日常管理、食品安全、食材采购等方面问题进行了强调。
参观食堂
家长代表们在事务长胡万法老师的带领下，有序地参观食堂的各个区域，所到之处充分展现了食堂的规范与专业。
参观过程中，事务长胡万法老师进行了详细讲解：“食堂大宗食材采购是以招投标方式选取质优价廉的食材供应商，所有食材供应商须按照国家卫生标准给食堂配送，确保每天按时、按质、按量提供的食材新鲜，安全且符合国家质量标准。”同时，也介绍了食堂在食品加工过程，所有程序都严格遵循国家卫生标准和操作流程，包括厨师的着装要求、烹饪器具的清洁消毒频率等。
共进午餐
为了让家长代表们真切地体验学生的用餐环境，学校诚挚地邀请家长代表们与学生共进中餐。通过陪餐，家长代表们品尝到了美味的食物，也看到学生们良好的用餐习惯，感受到学校对孩子们无微不至的关心关怀！
家长代表陪孩子们一起进餐
互动交流
在餐后组织召开的座谈会上，家长代表们和学生们积极参与讨论，并给学校提出了许多意见和建议。
让师生在学校“吃饱吃好，吃出营养，吃出健康”是黄潭小学一直坚持的工作原则。学校的领导和老师对学生在校的用餐情况极为关心，每学期将通过多种方式倾听学生的意见，经常性对学校食堂开展检查。
本次“食堂开放日"活动，让家长代表们亲自走进黄潭小学食堂，和孩子们一起乐享美好“食"光。家长代表们纷纷表示，通过本次活动，对学校食堂的环境建设、服务质量、食品安全和营养保障有了更深入的了解，感谢学校在保障学生“舌尖上的安全”方面做出的努力。
黄潭小学将继续大力加强与学生家长的沟通合作，通过举办食堂开放日等方式，整合学校、家庭和社会资源，让家长更多地参与学校的管理。学校食堂负责人表示，将认真听取师生和家长的意见和建议，不断提高食堂的管理水平和服务质量，让孩子们吃得放心，学得舒心，让学校省心、安心，让家长宽心、暖心，为孩子的健康保驾护航。
