为进一步规范幼儿园食堂安全管理，加强食品卫生安全，保障全园师幼的饮食健康，落实区教育局食品安全工作会议精神，2024年9月19日下午，唐山市路北区第十幼儿园组织召开了食品安全专题会议。
结合我园实际情况，刘欣园长对食堂从业人员及分管负责人进行了食品安全培训；会议强调大家必须树立高度的责任感和使命感，守护好师幼“舌尖上的安全”，同时指出，食堂安全管理员按要求严格把好食品关，认真落实索证索票查验制度，做好日常落地快检工作，发现异常及时上报，让幼儿园的食品安全得到最有力的保障。
随后，张静副园长结合9月18日路北区教育系统秋季开学食品安全培训会内容组织培训，观看食品安全事故案例，警示食堂从业人员要时刻紧绷食品安全弦，严格落实日管控、周排查、月调度制度。
最后，食品安全管理员带领大家进入食堂，逐一为大家讲解了食堂每天的操作流程和规范要求。在培训过程中，食堂工作人员认真听、仔细学，对后厨卫生管理操作规范、食品安全有了更为全面的了解，实地培训进一步加强了大家的食品安全意识和责任意识。食堂工作人员表示一定会把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。
本次会议的召开，极大增强了食堂从业人员的食品安全意识，幼儿园将继续牢固树立责任担当意识，继续高标准、严要求，“食”刻坚守，为幼儿在园饮食安全保驾护航！
唐山市路北区第十幼儿园
2024年9月19日