秋天的第一杯奶

沙门子幼儿园大一班食育活动：《秋天的第一杯奶茶》2024年9日18日

今日开展食育活动:秋天第一杯水果奶茶

活动目的

一、认知发展方面

1. 认识季节变化

 通过以“秋天第一杯奶茶”为主题，让幼儿了解秋天的到来，幼儿可以观察到秋天的自然景象与其他季节的不同，如树叶变色、天气转凉等，从而增强对季节更替的认知。

使幼儿明白不同的季节有不同的特色食物和饮品，将季节与美食联系起来，丰富他们对自然和生活的感知。

2. 了解食材知识

 在制作奶茶的过程中，幼儿可以认识到奶茶所需的各种食材，如茶叶、牛奶、水果等。他们会了解到茶叶的种类、来源，牛奶的营养价值，以及不同水果的特点和功效。这有助于拓宽幼儿的知识面，培养他们对食物的兴趣和好奇心。

二、能力培养方面

1. 动手能力

-幼儿亲自参与制作奶茶的过程，如搅拌、倒牛奶、切水果等，可以锻炼他们的手部精细动作和协调能力。

从准备食材到制作完成，每一个步骤都需要幼儿动手操作，提高他们的自理能力和实践能力。

2. 创造力

- 在制作奶茶时，幼儿可以根据自己的喜好选择不同的食材和口味进行搭配。这激发了他们的创造力和想象力，让他们学会尝试新事物，发挥自己的个性

三、情感与社交方面

1. 分享与合作

-制作完成后，幼儿可以与同伴分享自己制作的奶茶。这培养了他们的分享意识和团队合作精神，让他们学会关心他人，体验分享的快乐。

-在活动中，幼儿们共同合作准备食材、制作奶茶，增进了彼此之间的友谊和互动。

2. 文化体验

-奶茶作为一种流行的饮品，具有一定的文化内涵。通过开展这个活动，幼儿可以了解到不同地区的饮食文化，感受多元文化的魅力。

-同时，也可以让幼儿了解到奶茶在人们生活中的重要性，以及它所代表的温馨、舒适的情感。

 秋天第一杯奶茶的食育活动不仅是一次美食体验，更是一次全面的教育活动，对幼儿的认知、能力和情感发展都有着积极的促进作用。

孩子们自己制作的第一杯奶茶都觉得非常好喝[呲牙][呲牙][呲牙]

反思：本次活动大大激发了孩子动手的积极性以及渴望完成制作一杯奶茶的主动性，各环节从准备厨具清洗厨具，清洗水果，切水果投放材料，在老师的帮助和指导下，每一个环节都是那么的，井然有序，孩子们积极参与热情高涨期待着奶茶的成功出炉，当孩子品尝到自己动手制作的秋天，第一杯奶茶时，那脸上洋溢的开心，幸福和快乐无以言表，期待下一次的食欲活动更精彩，这活动大大增加了，还增强了孩子的动手能力以及自我保护的能力，还有注重卫生的意识，还掌握了制作奶茶的技能，希望在以后的教育活动中适当增加一些类似的活动！