陶行知先生曾经说过：“生活教育是给生活以教育，用生活来教育，为生活向前向上的需要而教育”。3——6岁幼儿是幼儿生活习惯形成的关键期，良好的进餐行为对幼儿生活习惯的养成有着重大的影响。

为了帮助小朋友们养成良好的进餐习惯，我们开展了文明进餐的系列活动。

通过前期“吃饭初了解”和“蔬菜进行曲”活动的开展，在进餐环节中，大部分孩子挑食的习惯得到了改善，但孩子们的就餐习惯仍需进一步提高。

吃饭我可以

我们要学习基本的进餐礼仪，养成良好的进餐习惯。

（一）饭前我准备

放餐盘，纸巾

双手抬椅子到位置上

解便、洗手

排队取餐

（二）吃饭我知道

进餐时教师会播放轻音乐，

提醒小朋友们保持安静。

调整好小椅子，保持正确的坐姿

通过舀豆豆的游戏，锻炼小朋友们正确使用勺子的方法，养成一手拿勺，一手扶碗的好习惯。

通过阅读绘本故事《大公鸡和漏嘴吧》，让小朋友们知道，吃饭时要用碗接住，不将米饭洒在桌子上、地上，保持桌面、地面干净。

（三）饭后这样做

擦嘴巴

漱口

搬小椅子

餐后还可以看看书，或者一起去散散步 。

吃不下怎么办？

每次进餐，都会有几个说自己吃不下的小朋友？为什么会吃不下呢？听听小朋友们是怎么说的吧。

陈思琪：我吃不下吃因为我不饿。

黄子恩：我觉得碗里的饭太多了，吃不完。

黄彦恺：我今天早上在家吃了很多。

那怎样解决不剩饭的问题呢？经过小朋友们的讨论后，一起来看看我们的办法。

1.早睡早起

2.少盛一些，不够在加

3.多运动

我们的收获

针对吃不下的问题，小朋友们通过讨论和实践，知道了每天要按时入园；参加户外活动，在运动中消耗体能，增强进餐的欲望；在取餐时，根据自身就餐情况取餐，做到不浪费食物。

珍惜粮食，倡导光盘

通过观看视频的方式，小朋友们知道一粒米的来之不易，它要经过犁地、播种、锄草、收割、晒干、去壳、烹饪加工等多种工序才能到达我们的餐桌，农民伯伯们种出粮食是非常辛苦的，粮食来时不易，我们不能浪费。

古诗：《悯农》

“光盘小达人”

通过“光盘小达人”活动，小朋友们开始懂得要养成节约粮食、爱惜粮食的好习惯，能以“光盘”为荣、使“光盘”成为一种习惯，让“勤俭节约”的种子在幼儿心中生根发芽。

通过《吃饭这件事儿》活动的开展，孩子们常把“光盘”挂在嘴边，将“粒粒皆辛苦”根植于心田。在物质充裕的今天，孩子们通过一系列的活动懂得了每一粒粮食的来之不易，初步形成节约的意识，传承中华民族爱物知恩、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德，反对餐桌浪费。虽然部分孩子还存在挑食的现象，但习惯的养成是一个持之以恒的过程，我们将继续探索，传承勤俭节约的美德，让良好的进餐习惯一直伴随着孩子们快乐成长！