巧手做美食，劳动促成长

——坊楼中心小学食育课程纪实

学习环节

        班主任杨老师先在班级为同学们讲解做菜的步骤和注意事项，同学们怀着期待的心情正聚精会神地听着呢～

准备环节

       在家长和老师的指导下，同学们正有条不紊地进行着准备工作。主要食材有：肉、榨菜、大蒜、辣椒。首先将辣椒、肉及剥好的大蒜洗净；接着分别把辣椒切段，大蒜切丁，肉片切片，分别装入碗中；然后把榨菜倒出备用。食材准备完毕，接下来就是把肥肉的肥油煸出，倒入大蒜翻炒出香味，再倒入肉片炒至变色，接着加入榨菜继续翻炒，适当加一点水，最后等水烧开加入适量调味料翻炒均匀即可盛出食用。

实践环节

       炒菜前，老师和家长再一次讲述了制作过程和注意事项，同学们牢记于心。一切准备就绪，让我们一起看看“小厨师”们大显身手吧！

品尝环节

       同学们有序打饭，已经迫不及待品尝自己的劳动成果了。

整理环节

        品尝完美食后，卫生问题也不能忘。瞧，同学们积极投入到打扫卫生的活动中，将食育工坊打扫得干干净净。