为提高幼儿园食品管理的透明度,让家长更多地了解孩子在园的生活饮食和膳食营养情况,及时接收家长对幼儿园食堂的建议,充分发挥膳食委员会参与管理与监督的作用,渑池县县直幼儿园和山水秀庭分园于9月27日开展了食品安全监督暨伙委会进校园活动。
双向奔赴 如约而至
膳食委员会成员带着期许和信任,以爱之名,共赴一场期许已久的约定。
倾听交流 共话成长
首先,由园长贾旭平和分园负责人茹玉清分别致辞。她们介绍了该园在严把幼儿食品质量关、注重食品督查工作、规范膳食管理、保证幼儿食品安全、卫生、营养丰富等方面所做的努力,呼吁家长朋友们发挥自己的监督作用,共同为孩子创造一个安全的饮食环境。接着主持人宣读食品安全监督暨伙委会成员名单及职责,贾园长为人大代表、政协委员和食品营养专家颁发聘任证书。
同心同力 共守食安
为了让家长们深入了解该园食堂的精细化、透明化管理,食品安全监督暨伙委会成员深入参观了厨房,了解厨房的硬件设施设备,以及食物的采购、配送、验收、加工、制作、留样等标准化全过程。
美食品鉴 建言献策
参观结束,成员们了解了幼儿园食谱制定原则,品尝了幼儿当天餐点。餐后,大家对幼儿园厨房管理及膳食营养搭配展开了讨论和交流。他们表示:幼儿园的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面都做的非常好,希望能一如既往的坚持做好每一个环节,筑牢食品安全底线,让孩子们在爱的陪伴下吃的安全、营养、健康。
本次活动进一步拉近了家园之间的距离,畅通了家园沟通渠道,让家长更全面地了解孩子在园饮食情况,加强饮食卫生安全的监督力度,不断优化幼儿膳食结构,提升幼儿健康水平。