“生活即教育”是陶行知生活教育理论的核心,他认为“全部课程包括全部的生活,一切课程都是生活”。在我们的草地区中,投放了真实的厨具餐具供儿童自主探索和体验,满足了幼儿对“过家家”游戏的渴望和社会认知需求,对提升动手能力和丰富生活经验有积极作用。在草地区游戏进行之前教师请幼儿仔细思考自己想带到草地区的物品,有孩子说想带蘑菇,有孩子说想带辣椒、青菜、大米,甚至有孩子想带面粉。
遇见面粉
一天早上,小朋友带来的面粉吸引了所有人的的注意,于是大家争先恐后的想试一试,于是开启了我们的面粉之旅。
感受面粉
孩子们通过直接感知,知道了原来面粉的颜色是白色的,像雪一样,摸上去是光滑的、感觉又细又软的、吹吹很轻,闻起来有股淡淡的清香气味。
但是,面粉怎么玩呢?有些孩子大胆地加了水进行搅拌,大家也纷纷加入这个行列。
装很多水,加一点点面粉,搅拌搅拌,我们做的是香甜浓郁的牛奶耶~
放一点面粉,再放一点水,搅拌搅拌,我们做的是质地浓稠的酸奶~
放很多面粉,再加一点点的水,搅拌搅拌,再捏一捏,我们做的是松软有弹性的面团~
制作面团
随着不断地寻找与发现,孩子们对面粉产生了强烈的好奇心与探索欲望。所以进行了科学探究活动——面粉变面团。孩子们在尝试加水以及学习和面手法中收获了很多经验与乐趣。加了水的面粉是黏黏的,但多揉以后就变得有韧劲。神奇的实验大大激发了孩子们的探索欲望,我们的面粉之旅仍在继续....
面团大变身
通过孩子们加水、搅拌、揉搓后,软软的面团和好了,孩子们天马行空,发挥想象力和创造力。不仅制作了甜甜的汤圆、汉堡、甜甜圈,还利用模具制作出来了好吃的月饼。在这个过程中,加深了对面团特质的了解,增强了动手能力,发展了想象力和创造力,同时进一步激发了幼儿的探索欲望。
活动反思
陈鹤琴先生说:“游戏是儿童的工作,游戏是儿童的生命。游戏推动着我们的孩子,放开手脚、主动发现、自由探索,愉悦地感受、尽情地收获。
户外活动过程中,教师敏锐关注到孩子的兴趣点并拓展思路,有效利用身边的资源。在本次面粉游戏探索里,蛋糕店的老板阿姨和幼儿家长都是我们的资源,孩子在她们的引导下,积极互动,获取丰富的经验、快乐成长。