天气早晚温差大，气候干燥，滋阴、润肺、补液生津的食物成为首选。冰糖雪梨银耳羹是一道传统的特色甜点小吃，主要食材是冰糖和雪梨、银耳，味道甘甜可口，具有生津养胃、清热化痰和滋阴润肺的功效。今天，我们一起走进中一班的食育小课堂《冰糖雪梨银耳羹》，共享味觉盛宴。
食材准备
第一步 把雪梨和红枣洗得白白净净
第二步 雪梨切切切
第三步 加入食材，咕噜咕噜~开始炖煮
冰糖雪梨炖好啦！我们真棒！
分享美味
美味当然要一起分享！瞧，我们的冰糖炖雪梨，甜润可口、色泽靓丽、营养丰富、味道绝佳！
食育是传承优秀饮食文化、增进人类身心健康的“基础教育”。本次活动让孩子们认识了雪梨、红枣、枸杞、冰糖等食材的营养价值，在亲自体验、动手操作、学习分享中感受制作美食的趣味，享受食育活动的乐趣。以食为媒，让饮食文化植根于孩子心中，培养孩子健康、快乐的人格品质。