上学期，每次路过芋头地，孩子们都要仔细地查看芋头有没有长大，什么时候能吃。一个暑假过去，地里长满了高高的叶子。孩子们困惑了：芋头在哪里呢？带着好奇和思考，孩子们开启了一段和芋头的故事。
一、芋头在哪里？
孩子们带着好奇心走入种植地，近距离地观察着这些叶子。“我们的芋头长在哪里了呢？”，带着疑问，有的孩子凑近摸一摸，有的孩子往泥土里挖一挖，激烈地讨论了起来……
观察对比：荷叶和芋头叶
涵涵：我猜是这块地，我记得芋头的叶子是爱心的。
一一：不对不对，芋头的叶子是圆的 涵涵：我发现这片叶子是圆的，那边的叶子是爱心的。
小含：我也发现了，这个高高的杆子就没有刺，是滑滑的。
辰辰：我们可以把这些带回去，给老师看看，还可以带回去给爸爸妈妈看。
孩子们小心地剪下几片叶子带回班级，一边观察一边记录着。
表征辅助：搜寻区别
通过观察和比较，孩子们发现地里有两种植物。一种叶子的一头圆一头尖，像爱心，它的茎秆是光滑的，剪开后里面是空心的；还有一种叶子是圆圆的，中间是凹下去的，茎秆上细细的刺，横截面像藕心一样。
技术支持：验证结论
孩子们大胆猜测，第二种是莲叶，因为茎秆就像莲藕一样。那另一个可能就是芋头了！为了验证自己的想法，孩子们利用“拍照识图”获得了答案——他们的猜想是正确的。“原来圆圆的叶子是荷叶，爱心形状的叶子是芋头叶。”“芋头的叶子更长一点。”这更是激发了他们的探索欲。
这更是激发了他们的探索欲。为什么地里只有高高的叶子呢？芋头在哪里呢？在询问有种植经验的邹爷爷后，他们才知道，原来芋头是长在地里的，是“芋”的块茎。孩子们兴致勃勃，当即决定要挖芋头！
二、一起挖芋头
1.第一次挖芋头
提到“挖”芋头，孩子们立刻想到用铲子！几个人戴好了手套，钻进芋头地里，用力的挥着铲子朝着泥土挖着。
“欸，你把叶子甩我身上了。你动作小点。”“可是动作太小了我就没有力气了。”“这个杆子也太高了，总是挡住我。”“我们不能把这些杆子先拔了吗？太碍事了。”说着，琦琦用力地拽住一根茎秆：“快来帮帮我，拔不动了。”旁边的涵涵立刻走上前，好不容易拔出来一棵。
后面的小野就没这么幸运了，不仅没有拔出来，还把茎秆弄断了。“这个方法有点难，我们力气太小了。”“茎秆太细了，一拔就断了。我们回去想想别的方法吧。”
2.第二次挖芋头
芋头到底要怎么挖呢？用什么工具挖呢？有什么要注意的地方呢？一连串的疑问，促使孩子们主动去寻找资料和询问有经验的家长。通过调查，孩子们对采挖芋头有了一定的了解。
溪溪：芋头身上有毛，摸起来黏糊糊的，挖芋头的时候要戴手套，不然手会过敏。
悠悠：茎叶太高了，我们是不是要用剪刀把杆子剪短。
涵涵：挖芋头肯定要锄头呀，把泥土刨开。
琰琰：还要注意不要把剪刀、锄头碰到别的小朋友。
在了解了挖芋头的方法和需要的注意事项后，孩子们带好了手套、剪刀、锄头等工具，再一次尝试挖芋头。孩子们有的拿剪刀剪断茎秆，有的用锄头挖泥土，终于获得了第一颗芋头！
随着太阳逐渐升高，孩子们留着汗水的脸上挂满了笑容。一个一个的数着，大家一共挖了19个芋头！
3.第三次挖芋头
看着挖出的芋头，孩子们满意地数了一遍又一遍。萌萌却提出了问题：我们这么多人去挖芋头，是不是挖出来的有点少？这时，大家也发现了问题：挖芋头花费了很多的时间和精力，但是收获却不多，这可怎么办呢？
孩子们积极地开展了圆桌会议，提出了很多的问题：比如菜地太小了，所有人都进去特别拥挤，还会有危险；比如挖出来芋头后还要一次一次来回送到篮子里；比如挖出来的芋头有时候是不是完整的，是断开的；比如虽然剪了茎秆，有些茎秆还是太高了。
通过讨论和交流，大家一一想出了解决方法：芋头地太挤了，就分成剪刀组、锄头组、运送组分别进去；剪茎秆时，要尽量往根部剪；挖的时候离根部远一点，防止把芋头挖断了。
有了解决方法，孩子们分好组，带着工具再次向芋头地进发。
剪刀组
剪刀组的小朋友左手带着手套，将茎秆压低，右手拿着剪刀，“咔嚓”一声，茎秆就被剪下来了。
“小心点，不要戳着手。”
“剪刀要合并起来，注意不要碰到别人。”
“减下来的茎秆可以先放在空地上，等一会儿再送。”
锄头组
锄头组的孩子规定好“注意事项”——两只手拿锄头，身子半蹲，锄头不能挥过头顶，每个人之间隔着一段距离。大家带着手套，两手拿锄头，用力地挖着。
每次挖的时候，都稍微离根部远一点用锄头深挖，然后再用小铲子把根部的土拨开。几次实践后，他们发现，在离根部大概一只手的距离挖最方便。不一会儿，孩子们陆陆续续挖出了大大小小的芋头。
运送组
另一边，几个孩子负责运送挖出来的茎秆和芋头。他们每隔一段距离站两个人，前一个人将手里的茎秆或者芋头递给下一个人。一开始还有点生疏。几次后，熟练的“流水线”工作就形成了，茎秆和芋头很快就被送到了对应的篮筐中。
这次，孩子们的挖芋头活动大获成功，他们还把挖芋头的经历画在了班级日记中。
三、芋头的秘密
1.“蜡质”芋叶
快看！芋头的叶子上有漂亮的水珠，还会在芋头叶子上滚来滚去，真好玩！芋叶上的水珠为什么不会散开呢？“芋叶摸起来滑滑的，水珠也滑滑的。”“芋叶是弯弯的，水珠在里面不会掉下去。”“芋叶很大，可以装很多水。”
其他叶子上也会有水珠吗？我们找来了空心菜叶、红薯叶与芋头叶进行实验比较，在叶子上撒上小水珠，观察看看水珠的流动情况。
通过实验，孩子们发现芋头叶和绿萝叶可以形成小水珠，其他叶子会被水淋湿。原来是因为叶子表面“蜡质”的存在，让芋头叶有了特殊功能——不沾水。
那到底什么是“蜡质”？睿睿提出：蜡笔也有“蜡”。蜡笔的蜡和芋头叶上的蜡是一样吗？孩子们用蜡笔自制了一片带有“蜡”的叶子。
原来，用蜡笔也可以让一张纸变成不怕水的“叶子”。
2.认识芋头
芋头是什么样子？带着收获的果实，孩子们仔细地观察着。
大家发现，每一棵下面有很多的芋头，它的表皮是有的是棕黑色，有的是黄褐色的，还有长长的胡须。有的孩子戳着芋头，觉得它们硬硬的，像石头一样。有的孩子拿着芋头比大小，发现有的只有一点点大，而有的比手还大。有的芋头圆圆的，有的是尖尖的。洗干净后，芋头表面则显现出一块黑，一块白，摸着还有黏糊糊的汁液。
3.芋头美食
孩子们亲身体验了挖芋头的快乐，自己挖的芋头做起来会不会更香呢？我们可以用芋头做什么美食呢？
“我想做芋头饼”“我喜欢芋泥奶油球，我们来做芋泥球吧！”“我吃过，超级美味的！”“做红糖芋艿呀，暖暖甜甜的，可好吃了！”
通过投票，孩子们最终决定制作红糖芋艿甜汤。怎么做呢？需要哪些材料？孩子们回家后和爸爸妈妈一起查找了资料，并用思维导图的方式画出了需准备的材料和制作的方法。
孩子们分工有序，有的负责把倒入芋头和红糖，有的负责分发碗筷，有的负责盛汤。通过自己的能力获得的美食果真更加美味！
四、芋头再种植
孩子们观察芋头时，发现有几个芋头上长出了芽芽。芋头可以种在教室里吗？除了种在土里，还可以种在哪里呢？带着新的问题，孩子们又行动起来了。
石头组的孩子们将芋头挨个放进铺满鹅卵石的盆中；沙子组的孩子细细地将芋头掩藏在沙堆里；清水组的孩子将洗干净的芋头放在水中。
他们还设计好了记录表，随时为芋头浇水、施肥。芋头会长成什么样子呢？它们会成活吗？哪一组长得更好呢？带着这些问题，孩子们继续探索着芋头的种植秘密......
孩子们用善于思考的内心、乐意尝试的双手、敏锐观察的眼睛捕捉生活中随处可见的素材，感受大自然的乐趣。在活动过程中，教师应当是机会的制造者、活动的支持者，鼓励和引导他们在收获芋头的过程中参与活动，通过相互配合，分组合作，不仅增强了角色意识、规则意识，更是提高了能力、合作能力。
我们的故事未完待续......
