奇妙鸡蛋的沉”与“浮”

用户12543349
创建于09-18
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需要准备的实验材料有:

一颗生鸡蛋

一杯白醋

一个勺子

实验视频

00:57

实验现象:我们可以发现,鸡蛋壳表面产生大量气泡,一会鸡蛋上浮,鸡蛋浮出水面后又沉到杯底。一段时间,鸡蛋又浮上来


分析:鸡蛋壳与白醋产生二氧化碳小气泡,足够多鸡蛋向上浮出水面。


结论:鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与醋酸反应生成大量二氧化碳附着在蛋壳表面,使鸡蛋浮力增大,浮出水面后气泡逸散,浮力减小又沉入杯底。就这样浮浮沉沉!

拓展实验

我们将鸡蛋盖上盖子,静置几天或者一周,直到鸡蛋变大,蛋壳颜色苍白,在小心的将鸡蛋从醋中取出,清洗并擦去蛋壳,我们可以发现,蛋壳中的碳酸钙与醋中的醋酸反应生成水溶性化合物,醋酸钙和二氧化碳气体,这种反应溶解了蛋壳,但是内膜完好无损,形成了一个裸蛋!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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