讨论桑葚可以做什么？
分享了好多还有好多桑葚，桑葚还可以做什么呢？
李沐涵：要不我们做点桑葚干吧！
李姝妍：可以做桑葚果酱。
张雨哲：还可以做桑葚果汁，哇，加点冰块，更爽。
张哲勋：我们还可以试试做桑葚冰淇淋或者桑葚冰沙，肯定很好吃！”
张梓灏：我们做桑葚果酱吧，听起来很有食欲哦。
张墨：哇，果酱听起来好棒。
小朋友们都发表着自己的意见，经过幼儿们的讨论， 最后我们决定做桑葚果酱。
制作桑葚果酱
把桑葚洗干净
摘掉果蒂
把桑葚放在锅里煮加点糖，慢慢熬成果酱
等果酱冷却了，装在瓶子里保存起来
分享果酱
品尝美味的桑葚果酱面包
幼儿行为分析
1.创意与合作：幼儿们在面对剩余的桑葚时，能够积极提出多种创意性的处理方式，如制作桑葚干、桑葚汁、冰淇淋等，这体现了他们的创造力和想象力。同时，他们能够共同讨论并达成共识，选择制作桑葚果酱，这显示了他们的合作能力和沟通能力。
2.问题解决能力：在提出想法后，幼儿们能够进一步细化制作果酱的步骤，如清洗桑葚、摘果蒂、煮制、加糖、熬煮等，这展示了他们的问题解决能力和逻辑思维能力。
3. 动手实践：幼儿们对于制作果酱的过程表现出浓厚的兴趣和积极性，愿意亲自动手实践，这有利于培养他们的动手能力和实践能力。
支持策略
1.提供材料与工具：为了确保幼儿们能够顺利进行制作，教师应提前准备好所需的材料和工具，如桑葚、锅、铲子、糖、瓶子等，并确保这些材料干净卫生。
2.安全指导：在制作过程中，教师要特别注意幼儿们的安全，如防止烫伤、确保使用工具的正确性等。可以通过示范、讲解和监督等方式来确保幼儿们的安全。
3.鼓励与表扬：在幼儿们制作过程中和完成后，教师要及时给予鼓励和表扬，肯定他们的努力和成果。这有助于增强他们的自信心和成就感，激发他们继续探索和学习的兴趣。
邂逅扎染，布里生花
孩子们在制作桑葚果酱的时候，发现桑葚的汁把小手和衣服染得红红的。原来，桑葚是一种自然的染料，于是，孩子开启了有趣的扎染。
扎染准备 ：桑葚、手帕纸。
首先把桑葚捣碎，进行熬煮，得到桑葚染汁
再把手帕纸用清水浸湿，再用皮筋扎成自己想要的样子
浸染上色
最后晾晒得到成品
孩子们在老师的帮助下学会折叠、夹、绑等技能，初步获得扎染的经验，为大班的扎染奠定了基础。 孩子们在玩中学、学中玩，感受到自然，遇见扎染的魅力。
幼儿行为分析
1.好奇心与探索欲：孩子们在制作果酱时意外发现桑葚的染色能力，这种意外的发现激发了他们强烈的好奇心和探索欲。他们没有被这一“意外”情况所困扰，反而将其视为一个有趣的挑战，主动开启了新的活动——扎染。
2.创造力与想象力：在扎染过程中，孩子们需要想象并创造出自己喜欢的形状，然后用皮筋扎紧手帕纸。这个过程不仅锻炼了他们的动手能力，还充分展现了他们的创造力和想象力。
3.学习与实践：通过实际操作，孩子们学习了如何将桑葚捣碎以获得染汁，如何浸湿手帕纸并扎紧，以及如何进行浸染等步骤。这些实践活动不仅让他们获得了新的技能和知识，还增强了他们的实践能力。
支持策略
1.引导与启发：在孩子们进行扎染活动时，教师可以适时地给予引导和启发，帮助他们解决遇到的问题和困难。例如，可以引导他们思考如何扎出更有趣的形状，或者如何控制浸染的时间以获得更好的染色效果。
2.鼓励与肯定：对于孩子们的创新和尝试，教师应给予充分的鼓励和肯定。这可以增强他们的自信心和成就感，进一步激发他们的创造力和探索欲。
3.分享与交流：组织分享会或展示会，让孩子们展示自己的作品并分享创作过程中的心得和体会。这不仅可以促进孩子们之间的交流和合作，还可以让他们从他人的作品中获得灵感和启发。
4.拓展学习：在孩子们对扎染活动产生浓厚兴趣的基础上，教师可以进一步拓展学习内容，如介绍其他自然染料的种类和特性、探讨不同材质对手帕纸染色效果的影响等。这有助于拓宽孩子们的知识视野和学习兴趣。
课程总结与反思
我们开展了以“与‘桑’相遇，‘葚’是美好”为主题的班本。《指南》中指出：要理解幼儿的学习特点和学习方式。幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。桑葚课程来源于幼儿的生活，与幼儿的生活息息相关。通过家园共育开展调查、教学活动，让幼儿了解桑树的历史、生长习性、经济价值以及桑葚的营养价值与食用方法有了初步的认识。
随后，我们在园里领养了桑葚，幼儿们近距离观察了桑树的形态，桑树果实的颜色变化，亲手采摘了成熟的桑葚。
我们利用采摘的桑葚进行了手工制作桑葚果酱，还将做好的果酱进行分享。在这个过程中，幼儿不仅学会到了合作与分享，还学到了简单的食品加工技巧，和体会到了劳动的艰辛与收获的快乐。
总之，《与“桑”相遇，“葚”是美好》幼儿园班本活动是一次富有教育意义且充满乐趣的尝试。它不仅让孩子们在轻松愉快的氛围中增长了知识、锻炼了能力，还激发了他们对大自然的热爱和探索欲。在未来的日子里，我们将继续开展关于桑葚的活动。