营运部于9月18日对万力店进行多方检查，内容涵盖卖场环境、员工状态、加工间卫生以及消防设施。检查结果具体如下：
1. 商品品质：蔬果区商品品质较好，未发现烂果、烂菜等情况。员工随手挑拣意识较强。但精肉区操作台卫生未达标，猪肝变质、腌制肉发酸（已告知员工下架），我们一直将品质置于首位，宣传并践行售卖新鲜、品质有保障商品，希望门店加强精肉商品品质管控，严把质量关。做好定期巡查，卫生、售卖、报损等各流程严格按照标准执行。
2. 安全方面：门店消防设施的检查记录都已更新。但仍存在遗漏，卖场需定时定点进行检查，并做好记录，确保消防设备处于可正常使用的状态。安全高于一切！卖场管理层要定期跟进卖场安全设备检查情况，做好安全维护。
3. 加工间：今日对加工间进行再次巡检，发现加工间柜内卫生仍不达标，物品放置未归纳整齐。细节卫生未关注。食品与非食品未区分，衣物随意放置于门把手处，冷冻柜内出现已下架商品。希望门店加强加工间管理，加工间卫生标准要按制定标准严格执行！
生鲜区
冷冻冷藏区消防设备表未更新;（门店可制定各区域设备表检查计划，定时定点对设备表更新，以避免出现遗漏。）门店要重视各区域消防设备使用情况，始终将安全意识牢记心中
整改后
牛奶商品介绍牌被遮挡，未起到商品介绍作用。商品知识介绍牌可以有效传递商品知识，让顾客更了解商品及生活中的小常识。且在卖场中充当了介绍者的角色，希望大家重视并将牌子置于显眼且不存在安全隐患地方。
整改后
排面过空，不丰满。一个单品拉排面，未遵循货架陈列中的丰满原则
整改后
万力店冰鲜台面各店可借鉴学习
水缸内死虾过多未及时打捞。本课员工要及时关注水缸内虾类死亡情况，及时打捞死虾。（死虾在鱼缸内未及时打捞会导致病原滋生，造成养殖水体污染，影响活虾存活率。）
整改后
水产鱼干工具筐内有垃圾，本课员工在非忙碌时间段定期关注工具框内卫生情况。（铲子直接接触食用散称商品，若工具框内有垃圾，滋生细菌。铲子又放置在框内容易造成食品污染）
整改后
在货架底下发现商品，我们要从思想层面杜绝商品直接放置于地面现象，尊重商品本身的价值。
整改后
在无人工作时，刀具未收纳规整放置。精肉随意摆放在操作台面，精肉上有苍蝇。存在严重食品安全隐患！
整改后
猪肝发黑
精肉随意放置于冷柜夹缝中，长时间放置容易导致精肉变质
整改后
整改后
整盘闻着发酸，已告知本课员工。商品上架后要定期关注商品品质，坚决将品质放于首位，给顾客提供放心，有保障商品！
整改后
冰块包裹过厚，不便于顾客挑选商品
整改后
仓库
未配置灭火器
整改后
杂货区
商品价格条脱落，门店过滤此类现象。关注各区域价格条脱落情况，及时粘贴，确保排面美观。
整改后
整改后
罐装商品已变形，门店过滤排查此类现象。针对此类商品，做好折价销售处理。
整改后
玻璃酒饮表面污渍较厚，灰尘较多。本课理货员在空闲时间段要对商品定期擦拭，检查保质期。确保商品干净、整洁、在保质期内。我们为顾客提供放心可靠商品
整改后
百岁山缺货，门店跟进补货，确保台面丰满
整改后
排面整齐度各店可参考学习
加工间
柜子物品陈列杂乱
已过期商品仍然在加工间冷冻柜中，未报损。
已报损
冷冻商品在常温操作台面，若是解冻商品应该放置于特定有标识区域，避免低温商品放置常温处，遗漏商品，导致商品变质。
推拉门处夹缝卫生差
整改后
操作台柜子夹缝处商品碎屑较多，灰尘较多。污渍较明显
整改后
整改后
食品与非食品共同放置，且柜子杂乱陈列。建议使用收纳盒，物品陈列要整齐、归类放置。
整改后