为认真贯彻落实市场监管总局办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅、国家安全卫生健康委办公厅《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》文件精神要求，进一步加强幼儿园食堂食品安全工作质量，2024年9月19日开封市自贸区金明幼儿园书记高君艳主持召开食品安全现场办公会，领导班子、食堂管理人员、保健人员以及伙房全体人员参加了此次会议。
会议部署
在食堂食品安全现场会中，高书记强调，食品安全是校园安全的基础，一是要高度重视食品安全工作，牢固树立底线思维，确保食品安全卫生。二是要加强员工意识形态教育，对安全生产要常抓不懈。三是严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度。
实地自查
开封市自贸区金明幼儿园高书记、屈副园长，带领领导班子成员和伙房工作负责人、伙管员、后勤安全人员依次走进伙房进行实地查看。
参会人员重点查看了食品储存、粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所区域的安全卫生情况，对食堂食品检测报告以及留样记录等资料也进行了详细的查验。
在检查中，高书记强调应每天及时索取进货查验证明文件，确保货、票相符，验菜细致，确保食材新鲜无异常，要加强食品加工制作过程标准化控制和伙房从业人员培训。定期开展“三防”设备设施清洁维护，完善清洗消毒岗位工作职责，规范各环节操作，保障师幼饮食安全。
本次伙房现场办公会的召开，不仅增强了伙房管理人员和从业人员的食品安全意识、责任意识及规范操作意识，更为开封市自贸区金明幼儿园筑牢了食品安全防线。
“食安则心安”，幼儿在园饮食安全健康，心系全社会，心系幼儿园，也心系千万家。自贸区金明幼儿园在今后的工作中，仍将牢固树立责任担当意识，继续高标准、严要求，“食”刻坚守，为幼儿在园饮食安全保驾护航。
