红薯，一直被营养学家们推举为健康食材，因其软糯香甜，对肠道消化有好处，所以老幼皆喜欢食用。红薯的做法也是多种多样。我们长社办中心幼儿园中班的“小厨师”们会用它做出什么美食呢，一起去看看吧！
食材准备
流汁蜜薯，白糖，食用油，黑芝麻，面粉
清洗红薯
红薯切片
上屉蒸熟
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捣红薯泥
把蒸好的红薯捣成泥状
制作饼坯
把白糖，面粉和进红薯泥中，团成球状，然后压成红薯饼坯
上锅煎制
我们的小厨师在一次一次的食育课中已经锻炼成手法娴熟的大师啦
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品尝劳动果实
香甜可口的红薯芝麻饼做成了，这可是孩子们辛苦的劳动成果呀，看他们吃得多开心
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食育课既让生活融入教育，又让教育回归生活，通过本节课程，我们充分给孩子们施展的机会，让他们沉浸式体验红薯饼的制作过程；同时，通过捣泥、揉捏面团，孩子们的手部肌肉及手部精细动作得到了锻炼；最后，孩子们在劳动中树立了安全防护意识，体验了烹饪乐趣。