营养食谱
9月23日至9月27日
科学制定每日食谱
为幼儿搭配健康膳食
保障幼儿健康成长
美食推荐：
土豆烧牛肉
使用食材：
土豆、牛肉、葱、姜、甜椒
制作步骤：
1.牛肉冷水下锅放葱姜料酒2勺、焯水5分钟、捞出备用。
2.锅中倒油放牛肉大火炒香、炒至微黄色、放葱姜甜椒炒香。
3.改中火、放生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺;倒入开水、尽量多放哦!盖盖!中火焖煮30分钟。
4.放入土豆、适量盐、继续中火焖煮10分钟左右。然后汤汁浓稠翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
二十四节气养生知识小拓展：
“秋分”（2024年9月22日），是二十四节气之第十六个节气。这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。秋分日后，昼夜温差大加大，天气干燥，体内水分流失，会使得人体出现阴虚火热的情况，养生要以去凉燥、润肺肠为原则。饮食上，可以吃一些温润、清润为主的食物，比如秋梨、苹果、甘蔗、百合、银耳等，还可适当多吃一些辛味、酸味、甘润的果蔬，比如白萝卜、胡萝卜。
图文编辑：周香玲
终 审：章知玲
