中秋节巡店小结：黄浦路

巡店人员：王俊岩

巡店门店：黄浦路店

整体情况：

1、 门店经理及生鲜经理在现场值班。

2、 门店购物环境较好，干净整洁，堆码丰满整齐

3、 生鲜区顾客较多，重点单品突出陈列，无缺货现象

4、 月饼集中陈列，部分在出清。

5、 收银及自助区结帐有序进行。

问题点：

1、货区商品缺货、端头陈列商品普通，网红及亮点商品突出呈现不够

2、 蔬菜区粉红番茄鲜度不够，冷柜叶菜有14号到货的未清理。

3、蔬菜冷藏柜空档，陈列不丰满，维护不及时。

4、水产活鲜区翻肚鱼、死虾清理不及时

5、熟食免品处无牙签。