2024年第三期
初秋悄然至，教研意正浓。
2024年9月15日，石家庄市李丽洁名师工作室的成员齐聚石家庄市第十七中学，开展了“生物学跨学科融合实践”为主题的教研活动。本次活动特邀河北省教育科学研究院课程管理部主任、生物学科教研员潘紫千老师，十七中学教务处主任李主任莅临指导，共同探索跨学科融合实践之路。
本次教研活动包括三部分内容：常智敏老师的示范课、潘紫千老师和李丽洁老师的专家点评以及其他成员感悟。
第一部分：常智敏老师的示范课——《传统发酵技术的应用》新授课。
常老师首先以生活中常见的松软馒头入手，让同学思考蓬松原因，又借助发面过程视频让学生初步了解酵母菌呼吸作用产生的二氧化碳在其中发挥重要作用。在介绍传统发酵技术过程中首先介绍酒文化与诗歌，酒文化与历史，酒文化与本地特色，以及醋、泡菜历史，让学生体会民族自豪感，感悟本地酒文化与地理资源、政策的变迁。介绍传统果酒果醋的制作过程中，贯穿生物、数学、物理、化学等多学科知识，利用跨学科融合知识解决发酵过程中装置设计、制作问题、可能失败原因，利用所学知识解决实际问题。在泡菜制作过程学生发现泡菜产生亚硝酸盐可能有害健康，小组设计实验探究泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量变化，用数学、生物、化学知识解决实际问题，体现跨学科融合实践思想。
第二部分：潘紫千老师点评跨学科融合实践
潘老师提到2022年新修订的课程标准指出:“积极开展大单元教学、跨学科主题学习、研究性学习和深度学习”。教与学方式变革，课堂教学重点难点的研究和实践，积极探索大单元、大主题、大任务、真问题、真情境的教学设计，将是老师们需要重点关注、研究的问题和课题。而生物的跨学科融合实践，是指以生物学科为基础，融合其他学科知识、原理、思想和方法，多角度分析生物学问题，通过知识和方法的迁移，消弭学生学科知识的边界，衔接多学科核心素养，培养学生综合解决问题的能力。融合实践关键是用知识解决实际问题，而不是简单的传授知识。常老师本节需转换思路请同学们分组讨论，利用多学科知识设计实验方案，设计改进实验装置，体现设备的迭代更新。可以制作果酒或者粮食酒，设计实验检测果酒品质、度数，有机会参观现代化工厂感悟传统与现代化的冲击，体验科技发展带给人们变化。
第二部分：李丽洁老师点评跨学科融合实践
李老师进一步强调跨学科融合实践的关键是用知识解决实际问题，而不是简单的传授知识。鼓励学生设计装置体现迭代思想，课程中录像中体现实验装置的优化、实验方案的更新设计、学生在实践过程中可能遇到的问题及解决方案。同时，课程中体现跨学科融合实践中学生的科学素养、创新能力和团队合作精神。一定要引导学生在做中学、做中悟、创中学，把抽象问题放在具体情境中，理论和实践相结合。最终用所学知识解决新的情境中遇到的问题，使学生所学知识综合化，将课本知识服务于社会生产生活实践。
第三部分 工作室老师的感悟学习
活动中各位老师就跨学科融合实践进行热烈讨论，有老师提到在初中果酒制作中在发酵罐上方放置气球以解决二氧化碳的排放过程，高中生知识更加丰富，可以查询资料，利用多学科知识设计装置使实验装置更饱满；还有老师建议到可以发散思维，同学分组设计不同实验装置，有初代装置，升级版装置，体现设备改进的过程；还有老师提到常老师讲到学生因为环境温度原因，无法成功制作腐乳，但仍想继续制作，体现想学生将知识应用实践的渴望，教学中注重“做中学”，加强知识学习与学生经验、现实生活、社会实践之间的联系，增强学生认识真实世界，解决真实问题的能力。
活动最后李主任感谢潘老师、李老师以及各位成员对跨学科融合实践教研活动的大力支持，本次教研活动内容丰富，既有理论指导，又有课例示范给老师带来知识上的升华，使老师们对跨学科融合实践有了更加深刻的理解。
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