2022年9月5日 星期一 天气晴 温度 21℃-34℃
一、水培前准备工作
1.了解水培原理
今天妈妈在一个农业公众号上看到了一则新闻，新闻上说水培的原理源于所有植物都是由水生植物在大自然的改变下，逐渐演变成陆生植物；所以，所有植物都含有水生基因，只是所含基因多少各有不同。这引起了我的好奇，于是我决定进行一次水培连续观察。
2.确定水培对象
首先，我和妈妈一起讨论该水培什么呢？土豆、萝卜、芹菜、番茄、绿豆......呀，还是去超市瞧一瞧吧！进了超市，直奔蔬菜区，一眼就被圆溜溜的大蒜吸引了，我可是从来没有水培过大蒜。于是，这次，选定目标——水培大蒜。
3.挑选大蒜头
要挑选饱满、圆润的蒜头，品相好，没有破损。
4.制作水培器皿
挑选两个550毫升大小的矿泉水瓶，从三分之一处剪掉，一个简单的水培器皿就做好啦，将上部分倒插入下部分，倒入水移入蒜头。
这时，我才惊奇地发现，大蒜头刚刚好住进水瓶，将自己的根部浸入水中，露出上半身。发现这个水培器皿的大人，一定是一个善于观察的人，这些巧合的事情，一定经过多次试验才找到的方法。
大蒜宝宝长得很像，他们的房子也几乎一模一样。于是，我给他们取了两个响亮的名字：1号蒜宝宝和2号蒜宝宝。
5.制定观察目标
记得科学老师说过，植物的生长需要土壤、空气和阳光。水培植物是不是也一样呢？这些生长因素会不会影响它生长呢？为了探寻其中的奥秘，我给2号蒜宝宝盖上了小黑屋，将它的家安置在厨房通风的窗台上。1号蒜宝宝放置在阳光充足的阳台上。先去了解阳光对大蒜出芽的影响。
2号蒜宝宝住在小黑屋
1号蒜宝宝住在阳光房。
准备好这一切，让我们敬请期待蒜宝宝们每天的神奇变化吧！
二、观察蒜头出芽阶段
2022年9月6日 星期二 天气晴 温度 22℃-34℃
今天一回到家，就迫不及待地跑去看大蒜头。从上看一看，大蒜头似乎没什么变化。妈妈说我太心急了，这叫：“心急吃不了热豆腐！”我又从下往上瞧，好像大蒜的根部长出了一点点的小胡须，我怕看不仔细。于是我把大蒜拿起来，细细地观察了一番，果然，大蒜头的下面“长胡须了”。我仔细比对了1号和2号，第二天还看不出区别来。
从上往下看
拿出来仔细瞧一瞧
可是大蒜头真的太慢太慢了，妈妈说可以帮它一把。于是我们又做了一次大胆的尝试，帮助大蒜头脱掉外衣。我为了弄明白外衣是否会影响了它抽芽，我们决定只脱掉一半的衣服，来做对比观察，这真是太好玩了。
做好这一切，让他们继续回到阳光房和小黑屋，慢慢生长，等待明天的观察。
2022年9月7日 星期三 天气晴 温度 20℃-35℃
阳光房的大蒜头，底部冒了一点点芽，用眼睛观察很难发现，如果我有放大镜的话，一定能找到生长的“蛛丝马迹”。
小黑屋的大蒜头，底部冒出来的芽儿，比较明显。
两盆水培植物，在相同的水质，通风状况下，处在不同的环境里，这是不是说明，阳光对出芽影响不大呢？这一个想法，让我很惊讶，我以为所有植物的生根发芽都需要阳光。我需要再耐心观察两天，才能得出正确的结论。
2022年9月8日 星期四 天气晴 温度 20℃-35℃
今天的大蒜宝宝，又有了很大的变化。住在阳光房的大蒜头，长出了明显的芽儿，约0.3厘米。而住在小黑屋的大蒜头，长得就更长了，我拿尺子一量，最短的约0.3厘米，长的有1.0厘米左右。
今天的观察让我既疑惑又新奇。疑惑的是，明明阳台上有充足的阳光，良好的通风条件，为什么1号大蒜头出芽慢？而住在小黑屋里的2号大蒜头，反而出芽快？难道真的是阳光对水培植物出芽影响并不大，让我进一步确定了自己的想法。
2022年9月9日 星期五 天气晴 温度 20℃-34℃
今天的大蒜头长势喜人。相比较昨天，长出的“白胡须”更长了也更多了。最长的一夜之间可以长到2厘米左右了。
通过仔细观察，我发现摆放在阳台的1号蒜宝宝出的芽明显比住在小黑屋的2号蒜宝宝少，而且短。这是怎么回事呢？我和妈妈通过网络查询了资料，终于明白了其中的道理：这几天温差大，白天温度高，阳台光照充足，并且有日晒，导致1号的水培环境温度过高，反而影响了它的出芽。这又让我更加确定了，阳光对水培植物的出芽，影响并不大。过于热烈的阳光，反而会影响植物的生长，甚至枯死。
2022年9月10日 星期六 天气晴 温度 20℃-33℃
今天是中秋假期的第一天，一大早醒来，我迫不及待地跑去观察我的蒜宝宝。他们每一天都有新的变化，让我越看越欢喜。阳台上的1号蒜宝宝，相较于昨天又长出了新芽。2号蒜宝宝的芽儿就更长更多了，长长短短，几乎布满了大蒜的整个根部。
我把两瓶大蒜头放在一起一对比，哇！住在小黑屋的2号蒜宝宝明显长得比住在阳光房1号蒜宝宝快！我拿出尺子，一量。2号蒜头，最长的芽儿可达3厘米多呢！
三、小结
两个水培植物使用的大蒜头大小、品种以及品质差不多，水培器皿、水质、通风一样，换水频率都是一天一次，将他们放置在不同的环境里，观察光照对水培植物出芽的影响。通过6天的观察，我了解了水培大蒜的生长顺序，先出芽再长苗，妈妈说过两天，蒜头上就能钻出嫩绿的苗儿，它会不断向上生长，培育出细长的蒜苗。我还了解了，出芽阶段对阳光的要求并不高，无论是阳光充足的地方还是没有阳光的地方，均可以出芽。如果是太过猛烈的阳光反而会影响出芽速度。下一个阶段我会继续观察，大蒜长苗时阳光对它们又会有怎么样的影响呢？敬请期待。
我想说，大自然真奇妙，保持好奇心拥有细致的观察能力，才能探索大自然的美丽。