昭觉县幼儿园
营养美味食谱
（9月18日—9月20日）
每一餐秉持“全面、均衡、营养”的原则
根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜
结合幼儿年龄特点
合理调配食物结构
科学配比，营养搭配，制定食谱
坚持为幼儿提供营养均衡的膳食
保证幼儿每日获得所需营养元素
确保幼儿健康快乐成长
让我一同领略昭幼每周食谱
感受那满满的关爱与美味
本周营养食谱
星期三食谱（9月18日）
早点
牛奶 蒸玉米🌹
午餐
白菜肉丝豆花儿🌸
青椒炒茄丁🐟
大米饭☀️
午点
苹果、香蕉☀️
晚餐
菠菜丸子汤☘️
青红椒土豆片🐟
大米饭☀️
营养·100%
茄子营养成分
茄子含有多种营养成分，主要包括以下几种：
碳水化合物：提供能量。
膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘等。
维生素：如维生素P，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管弹性；还有少量的维生素 C 等具有抗氧化作用。
玉米营养成分
碳水化合物：含量较高，是提供能量的重要来源，其中淀粉占比较大。
蛋白质：含有一定量的蛋白质，虽然氨基酸组成不是特别全面，但仍是重要的蛋白质来源之一。
膳食纤维：丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘，降低胆固醇吸收等。
维生素：含维生素B族，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素在能量代谢、神经系统功能等方面发挥重要作用；有一定量的维生素E，具有抗氧化作用。
星期四食谱（9月19日）
早点
牛奶 煮鸡蛋🥕
午餐
莲白炒肉😸
白油萝卜丝🥕
白菜汤🥬
大米饭😎
午点
火龙果 柚子☘️
晚餐
小瓜洋芋炖排骨😸
蒸红薯😎
营养·100%
排骨营养成分
蛋白质：含量丰富，且属于优质蛋白质，含有人体必需的多种氨基酸，易于人体吸收利用。
脂肪：含有一定量的脂肪，可为身体提供能量，同时能增加食物的风味。
矿物质：富含钙、磷、铁等矿物质。钙和磷对于骨骼和牙齿的发育与健康至关重要；铁是制造血红蛋白的重要原料，对预防缺铁性贫血有一定作用。
萝卜营养成分
维生素类：含有丰富的维生素C，能增强免疫力、抗氧化、促进胶原蛋白合成等。含有一定量的维生素B族，如维生素B6等，参与体内多种代谢反应。
膳食纤维：含量较为丰富，可促进肠道蠕动，有助于排便，对肠道健康有益。
其他成分：含有芥子油，它能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲。
星期五食谱（9月20日）
早点
牛奶🥛
煮乌洋芋😸
午餐
白瓜炒肉😊
醋溜大白菜🥬
番茄蛋汤🥚
大米饭😸
晚餐
鸡蛋白菜捞饭🍜
营养·100%
番茄营养成分：
维生素类：含维生素 C，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等作用。含有维生素 E，可抗氧化，保护细胞免受自由基损伤。含有丰富的维生素 A 原（β - 胡萝卜素），在体内可转化为维生素 A，对眼睛健康、维持上皮组织的完整性等很重要。
其他成分：含有番茄红素，这是一种很强的抗氧化剂，对心血管健康、预防某些癌症等可能有一定益处。含有有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，赋予番茄独特的风味，同时也有助于调节人体酸碱平衡。
白菜营养成分：
维生素类：含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等B族维生素，参与体内多种代谢过程。
矿物质：富含钙，对骨骼和牙齿的发育与健康有益。含有铁、锌等微量元素，铁对于血红蛋白的合成至关重要，锌在人体的生长发育、免疫等方面发挥作用。
本周营养分析
END
审核：王清
编辑：罗莹
