金风送爽,桂花飘香,良辰美景,花好月圆,流传千年的四大传统节日之一中秋节,承载着人们关于团圆的一切美好,蕴含着无穷的教育魅力。中山二年级学子们通过“做月饼品中秋、用画笔绘中秋”的方式来感受中华文化的博大精深。
品中秋
月饼,是凝聚亲情乡情的一个圆,是中华民族永不过时的中秋食品。为了让孩子们了解中秋的特色文化,感受传统节日的浓浓温情,中山实验学校二年级学生和家长一起制作、品尝月饼,体验劳动的快乐和幸福的生活。
月饼发展到今日,品种更是繁多,分有:广式、京式、苏式、滇式、潮式等,广为我国南北各地的人们所喜食。一般月饼的制作方法是拌月饼馅、制作月饼皮,分割月饼皮、分割月饼馅、包月饼、压模。在制作过程中,孩子们也了解到了月饼中的大学问!
制作月饼活动马上开始了,先和好面和馅,然后搓好一个小团面,搓的圆圆的,再用力一拍做成一块面皮,接着把豆沙馅放在面皮中间包好,再把包好的月饼放到模具里摁一下,一块漂漂亮亮的月饼就制作成功啦!
制作好的月饼散发着香味,孩子们都很兴奋,迫不及待地和家长品尝起来。
绘中秋
同学们通过绘画、做中秋贺卡、做兔子灯笼等各种方式积极参与到中秋节主题教育活动中,与小伙伴共同体验中秋佳节团团圆圆、其乐融融的节日气氛。
中秋的月儿圆圆、中秋的月饼香香,中秋的话儿甜甜,中秋的快乐多多。在这次充满喜悦的活动中,孩子们了解到中秋节吃月饼的习俗,感受到了中国传统文化魅力,体验到了团圆分享的快乐!这真是一场美好、难忘的活动!
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