🌟食品安全，从我做起🌟
幼儿的饮食健康牵动着每位家长的心，为切实做好学校食堂规范管理工作，防范校园食品安全问题，保障在园幼儿集中用餐的食品安全，提高食堂工作人员食品安全、操作安全意识和良好卫生习惯，新起点幼儿园于2024年9月14日召开了新学期食堂安全工作会议。
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🔍实地考察，聚焦全面🔍
牛园长深入到食堂进行了实地查看，组织召开了园长食品安全现场办公会。
办公现场，从食品的采购、存放、加工、餐具的消毒、食堂环境卫生等，都做了详细的要求与强调。
一、严把进口关，严把食品进口关，对进口食品质量、数量严格登记核查贴签，严防三无、过期、霉变食品进入库房，索取食品检验合格标志并作好登记；
二、严把库存关，对入库与出库食材进行清点登记，做好防潮、防虫、防霉变工作，定期排查整改；
三、严把留样关，做好一日三餐食品留样，双人双锁，保障足额足量，保障留存足时，保障及时更换；
四、严把消毒关，消毒工作是重中之重，餐具实行餐餐高温消毒，专柜密封存放，保障安全洁净；
五、严把出口关，保障食品营养丰富的同时，更要做到美味可口，提升师幼就餐幸福指数。
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最后，牛园长强调，全体工作人员明确自己的岗位职责，加强责任意识，保障我园全体幼儿的就餐质量。并希望大家在今后的工作中团结一致，互相协作。
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让我们携手并进，共同守护食品安全和卫生，迎接更加美好的未来！🏃♂️💨💪
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