学习做月饼

喜迎中秋节

平邑县蒙阳新星学校
创建于09-16
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金风送爽,桂花飘香,良辰美景,花好月圆,流传千年的四大传统节日之一中秋节,承载着人们关于团圆的一切美好,蕴含着无穷的教育魅力。

月饼,是凝聚亲情乡情的一个圆,是中华民族永不过时的中秋食品。为了让孩子们了解中秋的特色文化,感受传统节日的浓浓温情,X月XX日下午,XXX受邀来到“家长大讲堂”,为孩子们带来了“中秋节专题”讲座。

通过XXX的介绍,孩子们了解了中秋佳节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化造遗产。

月饼发展到今日,品种更是繁多,分有:广式、京式、苏式、滇式、潮式等,广为我国南北各地的人们所喜食。一般月饼的制作方法是拌月饼馅、制作月饼皮,分割月饼皮、分割月饼馅、包月饼、压模。听着家长讲师的介绍,孩子们暗自感叹,小月饼,真是大学问!

制作月饼活动马上开始了,XXX讲师先活好面和馅,然后搓好一个小团面,搓的圆圆的,再用力一拍做成一块面皮,接着把豆沙馅放在面皮中间包好,再把包好的月饼放到模具里摁一下,一块漂漂亮亮的月饼就制作成功啦!

XXX讲师给每个孩子送了一块月饼,月饼散发着香味,孩子们多么兴奋呀!迫不及待地品尝起来。

中秋的月儿圆圆、中秋的月饼香香,中秋的话儿甜甜,中秋的快乐多多。在这次充满喜悦的活动中,孩子们了解到中秋节吃月饼的习俗,感受到了中国传统文化魅力,体验到了团圆分享的快乐!这真是一堂美好、难忘的实践课!

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撰稿:XXX

审核:XXX

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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