夜风习习,皓月当空,中秋八月圆情浓。让我们一起来了解义乌的那些中秋习俗。
中秋习俗—拜月亮姑姑
在傍晚时分,把放着米筛的小桌子摆到家门口,米筛中间摆上早就准备好的白糖制成的月亮饼、石榴、橘子、菱角、柿子、柚子、月饼、苹果等。外婆点上蜡烛和香朝着月亮拜拜给全家人祈福,拜完月亮,就围坐在一起同吃月亮饼。外婆说小孩不要用手去指月亮否则耳朵会被割去的。
中秋习俗—插香球
香球就是插满了香的柚子,据介绍,柚谐音佑,即保佑子孙;而插香高悬象征烧高香,寓意烧高香求保佑。每年中秋来临,很多义乌人都会买一两个新鲜的柚子,把香一根根地插在柚子上,然后一部分一示分地绑起来,这样既方便插香又方便夜点香。香的数量并没有讲究,不过许多人会插上365支香,祈求一年365天都平平安安。大家会祈求月亮姑姑保佑自己平安喜乐。
中秋习俗—做月饼吃月饼
今天跟着哥哥姐姐们来到蛋糕店体验手工DIY月饼,感受传统节日的美好。
糕点老师首先给我们分发了制作月饼所需的面团、馅料、模具、擀面杖等,然后,对月饼的制作过程进行详细讲解。在了解每一个环节后,我们便摩拳擦掌、跃跃欲试了。
我们跟着蛋糕师傅的步骤,先拿起软糯的面团,双手用力地揉捏,把面团捏软后,再搓成光滑的圆球,用擀面杖压成饺子皮的形状。然后,把早已准备好的馅料放在面团中间,小心地包好,再捏成球状。最后,将球状面团放在模具里面按压、挤出,一个带有漂亮花纹的月饼就成功制作完成了。
看,我的月饼没露馅吧。这不仅是一次简单的手工制作体验,更是一场深入了解中秋文化、传承民族精神的盛大课堂。
最后画个圆圆的月亮送给大家,祝愿大家中秋节快乐!