又是一年团圆月,又是一年中秋来。中秋节是我国的传统节日,它代表着团圆、吉祥。在这团圆的节日里,为了让同学们感受传统民俗文化的魅力,认知传统、继承传统、弘扬传统,三元区第一实验学校三年级(7)班在班主任吴老师和曾老师的带领下学做冰皮月饼。
制作开始前,家长们精心准备好月饼皮、红豆馅、紫薯馅、模具等材料,铺好餐垫,准备开工!
两位老师详细讲解了制作冰皮月饼所需的材料、工具及注意事项,并现场示范了制作流程,分出面团-搓揉面团-包馅-制作塑形。
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大家迫不及待的拿起手中的工具精心制作:揉面团,包馅,印模……印出漂亮的形状和图案。
第一次制作,孩子们意犹未尽,还有一些翻车现场:露馅儿的,模具花片掉落的,没有抹熟糕粉月饼拿不下来的……那就来第二次吧!
一个个模样可爱、精致优美、让人垂涎欲滴的冰皮月饼在大家的巧手下诞生了。 它不同于传统月饼,无需烘烤,做完即可食用,口感软糯Q弹。
看到自己做的月饼很有成就感,笑的合不拢嘴!
最后将我们亲手做好的冰皮月饼装进包装袋,送给老师、家长,尝尝我们班特有的中秋味道!
本次活动,同学体验了制作冰皮月饼的乐趣,感受了中国传统节日的魅力,共度了浓情四溢的美好时光。希望通过今天的活动为孩子增添一些小小的"仪式感",唤醒他们内心的诗意与美好。在这里,提前祝大家中秋节快乐哦!阖家团圆 、元气满满 、满心欢喜 、喜上眉梢...…
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