为进一步提高学校食堂膳食质量，保障师生饮食安全与健康，9月14日，长清区凤凰路初级中学学新学期第一次膳食委员会会议在学校会议室隆重召开。党委书记孙树峰、总务主任李德强，总务副主任王华、食堂管理员刘长龙、食堂经理李伟与全校膳食委员会成员共同为提高学校膳食服务水平出谋划策。
会议首先由总务处李主任对全体膳食委员会成员汇报了假期及开学初期食堂工作情况。为应对新形势要求，学校食堂在区教体局统一安排下，假期中对区教体局招中的各原料供应商从各个方面进行严格的考查，确保最大化的保证学生吃饱，吃好。为更公平公正的让学生就餐，学校新学期取消了配餐，投入近8万元对食堂加工间进行了升级改造，添加了大的洗菜池、蒸车、消毒柜等，地面也进行了破损修复，部分线路进行改造优化，各岗位更换了10余套优质沙窗，杜绝了蚊虫进入。另外，李主任还从原料进货审查，加工各环节进行介绍，使各委员尤其是初一各委员对我校食堂管理、加工、明厨亮灶互联网十等环节有了更深入的了解。使他们也体会到学校食堂管理人员及职工工作的辛苦。
会议首先由总务处李主任对全体膳食委员会成员汇报了假期及开学初期食堂工作情况。为应对新形势要求，学校食堂在区教体局统一安排下，假期中对区教体局招中的各原料供应商从各个方面进行严格的考查，确保最大化的保证学生吃饱，吃好。为更公平公正的让学生就餐，学校新学期取消了配餐，投入近8万元对食堂加工间进行了升级改造，添加了大的洗菜池、蒸车、消毒柜等，地面也进行了破损修复，部分线路进行改造优化，各岗位更换了10余套优质沙窗，杜绝了蚊虫进入。另外，李主任还从原料进货审查，加工各环节进行介绍，使各委员尤其是初一各委员对我校食堂管理、加工、明厨亮灶互联网十等环节有了更深入的了解。使他们也体会到学校食堂管理人员及职工工作的辛苦。
第二阶由学校党总书记孙树峰向各家委会成员介绍了我校的历史，新学期学校管理层的工作思路和方向，总体目标方向是:追求卓越、追求完美。在这个总体思路下，孙书记强调了食堂管理及师生饮食安全、卫生对学校工作的重要性。孙书记从学校食品安全、如何保证学生合理的膳食营养、食堂员工操作细节、家长如何指导学生在校文明就餐，合理膳食、不挑食、杜绝浪费光盘行动等环节逐一进行了讲解，使家长对我校在食堂各方面的工作进一步有了更深入的了解。
第三环节是学校领导带领膳食委员会成员参观食堂，进行实地了解。各位领导与各家长就家长关心的各问题进行了深入的、坦诚的交流，通过双方深入交流，学校了解到了家长及学生的诉求，家长也对食堂工作予以充分肯定和理解。
此次活动旨在加强学校食品安全管理，提升服务质量。在以后的工作中，凤凰路初级中学将继续细化学生用餐管理，将各项制度措施落实到位，确保孩子们的饮食安全、健康、营养，为学生的健康成长保驾护航。