美好“食”界，因“味”有你——义马春天托管食谱第三期

           义马春天托管一周食谱

     （2024年9月18日——9月20日）

            什锦炒饭、大米原汤

             牛肉烩面、小馒头

            鸡汁小馄饨、杂粮馒头

               本周推荐:牛肉

【牛肉的功效与作用】

      1.牛肉里的蛋白质是非常优质的，每100g牛肉含有18-20克的蛋白质，比牛奶要高，而且容易被人体吸收，还有氨基酸等物质，可以补充身体所需的蛋白质。

      2.牛肉中的铁元素含量也较多，堪称补铁供给站。如果是缺铁性贫血的人群，可以吃点牛肉，牛肉含铁量不仅丰富，而且是血红蛋白铁，容易被人体吸收。

      3.牛肉含有相当高的肌氨酸，可以为机体注入能量，因为它能够有效地补充体内的腺苷，使容易疲劳的人能够进行更持久的训练，增强肌肉。

      4.牛肉中的蛋白质很丰富，同时维生素B6也非常多，蛋白质是免疫力的基础，而B6有助于新陈代谢，促进蛋白质的合成。吃牛肉可以更好地恢复。补充各种营养可以自然增强免疫力。