为确保学校食品安全，提升餐饮服务质量，全面推进学校食堂食品安全工作，消除食品安全隐患，降低食品安全风险，有效保障在校师生食品安全。2024 年 9 月 14 日上午， 由儋州市教育局、市市场监督管理局等人组成检查组对我校开展秋季食堂食品安全专项检查。我校积极配合此次检查，以严谨的态度和扎实的工作迎接检查人员的到来。
在林道滠校长和陈小贤副校长的陪同下，检查组通过实地检查，询问交流等形式，全面、细致地开展督导检查工作。
检查过程中，检查组人员通过现场查看及资料查阅对我校食堂的环境卫生、库房管理、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等各个环节流程进行细致检查，现场询问查看后勤工作人员餐具消毒操作情况。重点查看食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、食堂食品生产加工规范操作等各项安全措施落实情况。
对于此次检查，检查小组对我校厨房的卫生环境、人员操作、消毒记录等工作给予了好评，认可我校在食堂食品安全管理上都较为规范，对我校工作表示肯定与赞扬。同时也对我校食品安全工作提出宝贵的意见和建议：要求学校严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，常态化开展学校食堂食品安全自查工作，发现问题及时整改，不留任何安全隐患，确保师生饮食安全。
小结
此次检查是对我校食堂工作的一次监督和肯定，我校也将以此次检查为契机，一如既往地扎实做好食品安全管理工作，强化主体责任，不断提升食堂食品卫生安全管理水平，将食堂食品安全工作做到常态化、标准化、规范化。