随着“中秋、国庆”将至，为保障“双节”期间肉类农产品质量安全，维护广大群众的消费权益。邯山区农业农村局结合区域实际，精细部署，在全区迅速开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，全方位把好肉类农产品质量安全关，确保广大群众“舌尖上的安全”。

        行动中，区农业农村局动监所执法人员采取检查与宣传相结合的方式，在人员较为集中的集贸市场内向广大消费者普及肉类消费知识、引导人民群众选购放心肉、合格肉；同时以《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《生猪屠宰管理条例》为切入点，详细讲解未在定点屠宰场屠宰生猪、销售未经检疫生猪产品、出售畜禽未办理《动物检疫合格证明》等违法行为的严重后果，进一步提高经营主体在肉类产品安全方面的法律意识，规范其经营行为。

        此次专项行动，重点以检查经营者是否落实进货查验、索证索票等制度，是否索取动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉类，是否采购、使用、销售注水注胶肉、病死畜禽以及假冒伪劣等不合格肉类产品。

        下一步，邯山区将继续加强对区域肉类产品经营者的监管，严格落实索票索证制度，强化肉类制品监督抽检流程，落实肉类食品经营主体责任，提升监管人员办案执法效能，严厉打击肉类产品经营环节的违法犯罪行为。