为提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，珊瑚社区幼儿园于2024年9月13日开展了食品安全应急演练活动。
🌿情景模拟，实战演练🌿
9月12日中午12:08分，中班幼儿进食午餐后休息，突然有1名幼儿“肚子疼”并伴随“呕吐”。主班老师第一时间安抚幼儿，通知保健医，并保护现场，配班老师带领班级其他幼儿进行有序疏散，避免接触患儿以及呕吐物。
🌿发现病例 🌿初步诊断
保健医第一时间对幼儿做了全面的检查与记录，根据幼儿出现的症状和问题，初步判断为疑似食物中毒，保健医立即向食品中毒应急领导小组报告。班级老师和保健医密切关注其它孩子们的反应和健康情况，进一步安抚观察后续辅助工作。
🌿快速响应 迅速集结🌿
领导小组接到电话后，迅速启动应急预案，全面部署工作及人员具体分工安排。同时，班主任保持与家长的联系，向家长告知幼儿情况，及时掌握幼儿身体状况。
🌿全面清理 班级消毒🌿
老师做好个人防护，对呕吐物按规范流程进行清理，迅速开窗通风，并对班级区域环境进行清洁与消毒工作。
🌿食品安全教育🌿
随后，各班级进行了食品安全教育，提醒幼儿禁食垃圾食品、三无食品以及来历不明的饮食。培养幼儿养成良好的饮食习惯和卫生习惯，养成自我保护的能力。
演练结束，园长进行点评和总结。此次整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。
通过本次演练活动，有效提高了全园教职工对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，珊瑚社区幼儿园将进一步加强幼儿园食品安全管理工作，保障幼儿健康成长。