为认真贯彻落实上级文件精神，进一步强化学校食堂食品卫生监督切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全，让家长能够更好的了解学校办学及食堂的食品安全、卫生管理等方面的情况，固始一中制定食堂开放日制度。并于2024年9月14日上午，开展了2024-2025学年度第一次“食堂开放日”活动。
活动流程
签到与介绍
学校邀请了全校各班级的家长代表共计60余人，零距离了解学校食堂情况。在活动伊始，学校党支部书记、校长汪应军向家长代表介绍了本次活动的目的和流程。
参观食堂
家长代表在食堂管理员的陪同下走进食堂，参观了食堂的各功能区域，包括操作间、库房、就餐区等，近距离地了解了功能间使用、卫生管理、加工流程的情况。
听取介绍
在参观期间，食堂管理员就食堂的管理机制、食材来源、烹饪过程、清洁消毒、安全卫生等有关问题为家长们作了详细讲解。
品尝餐食
临近午餐时间，家长代表品尝学生餐食，体验饭菜的质量和口味。
填写反馈
学校举行座谈会，围绕食品安全、健康营养、饭菜品种、服务质量等方面进行了广泛交流，并通过填写反馈表的方式征求了大家的意见和建议。
总结改进
学校就学生、家长、社会各界关注的热点问题进行了解答。并表示全面接受大家的意见和建议，持续提升食堂管理水平。
通过食堂开放日活动，家长对学校食堂的管理和运作有了更深入的了解，对食堂的环境卫生、食品安全、饭菜质量给予了高度评价。家长们提出了许多宝贵的意见和建议，学校将根据这些反馈进行改进，进一步提升食堂的服务质量和管理水平。家长开放日活动增强了家校之间的沟通和信任，共同为学生的饮食安全保驾护航。