2024年9月1日是第18个“全民健康生活方式日”,今年的宣传主题是“食要三减,减掉不良生活方式;体要三健,健出美好生活向往”。
“三减三健”是全民预防慢性非传染性疾病、促进健康的基础。高盐、高糖、高脂饮食不仅会使身体发胖,还会增加患高血压和冠心病等疾病的风险。倡导公众口味清淡,控制盐油糖,提出“每日盐不过5克”、“控制烹调油用量”、“食品饮料要少糖”。倡导全生命周期关注,提出“早晚两次、正确刷牙”、“测体重、算指数、量腰围”、“强健骨骼、爱护关节”。 建议大家在日常生活中,做到科学饮食、均衡营养、合理运动,做自己健康的“第一责任人”。
三减:口味清淡,控制盐油糖,提出“每日盐不过5克”“控制烹调油用量”“食品饮料要少糖”。
三健:提出“早晚两次、正确刷牙”“测体重、算指数、量腰围”“强健骨骼、爱护关节”。
如何实现“三减”?
减盐:成人每天不超过5克盐
食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一,同时盐过多还可能会增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。我国居民平均每天用盐10.5克,大大超出世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。建议用定量盐勺,如果觉得口味不好,不妨加醋、胡椒、辣椒等来调味。购物时要有标签意识,比如午餐肉等,看看里面的盐含量是多少,特别是钠含量。
减油:成人每天不超过25克油
高油、高脂肪、高胆固醇,是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。健康成人每人每天烹调用油量不超过25克,使用控油壶就能比较轻松地控制总量了。我们还需注意的是不同植物油的营养特点不同,应经常更换烹调油的种尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
减糖:总淀粉摄入量要控制
过多摄入糖肥胖和慢性疾病风险有关,尤其是饮用含糖饮料,会增加总能量摄入,降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。那么有哪些控糖的妙招呢?专家建议多喝白开水,不喝或少喝含糖的饮料,建议减少摄入饼干、冰激淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等含糖量高的食物,烹饪时少放糖或者尝试用大蒜、醋和胡椒等为食物提味,以取代糖。
如何实现“三健”?
1、健康口腔
一口好的牙齿不仅健康,笑起来也好看,健康口腔指的是:牙齿清洁、无龋洞、无痛感、牙龈颜色正常、无出血现象。应做到每天早晚各一次,并尽可能做到餐后刷牙,每次刷牙2~3分钟。那么你刷牙的步骤是否正确呢?让我们来看看正确的刷牙四部曲吧。定期的口腔检查也必不可少。建议成年人每年应至少进行一次口腔检查,儿童每年一次,每天早晚刷两次牙、餐后要及时用清水漱口、少吃含糖食物以及碳酸饮料。
2、健康体重
管住嘴、迈开腿,通过合理饮食与科学运动即可保持健康体重。可以在早上晨起的时候选择步行、慢走、太极等有氧运动,也可以结合自身喜好,选择力量与柔韧性适合的运动。比如推、拉、举、压、伸展弯曲之类的动作。我们每周至少运动三次,每次至少30分钟。超重或肥胖者应长期坚持减重计划,提倡安全减重、定期测量体重指数。健康体重对骨骼健康也很有帮助,健康骨骼、避免骨质疏松和其并发症。虽然体育运动对骨骼健康有积极作用,但也要注意运动要“适度”。采取适当的运动方式、控制合适的运动强度是非常重要的,过度运动对关节、骨骼均可产生不利影响,如加重关节磨损、骨折等。
3、健康骨骼
预防骨质疏松,早餐可以饮用低脂牛奶或者富含钙和适量蛋白质的食物,均衡饮食对预防骨质疏松有益。要多吃含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食、少饮酒不吸烟、老人要预防跌倒、高危人群要早去正规医院接受检查和治疗,平时也要多晒晒太阳促进钙的吸收。