中秋佳节至,人月两团圆。为了让同学们们更好地了解中秋节的传统文化,感受节日的温馨氛围,同时培养学生的动手能力和创造力,9月14日下午,实验学校组织开展“浓情中秋 弘扬传统”主题教育实践活动。
生动讲解
活动开始前,老师给同学们讲解中秋节的起源,月饼的寓意,让同学们更深刻地了解我国传统文化、传承团圆文化。
巧手制作
学校特邀乐平市帮帮团副团长夏拥花老师参加本次活动。夏老师精心准备好做广式月饼的各种材料,耐心地向学生们介绍各种用料的名称,并手把手教学如何揉馅、包馅、压片、刷蛋液等步骤。
孙莉莉校长亲临活动现场,和同学们一起参与到活动中来。
孩子们兴致勃勃地将蛋黄包进豆沙料中,揉一揉、滚一滚,月饼馅就备好啦!接着,孩子们又将秤重好的面团压平,将馅放置于中间,慢慢边旋转边收口。最后把用模具压制好的饼片放置在烤盘上,刷上一层蛋液,只需等待烤箱烤出香喷喷的广式月饼啦!
分享喜悦
制作好的月饼被分发到每位师生的手中,孩子们拿到月饼开心地品尝着,校园里到处洋溢着中秋佳节的美好气氛。有的学生把亲手制作的月饼亲自送给尊敬的师长,有的学生把亲手制作的月饼带回家给家长品尝,想让他们也尝尝自己的手艺。不出意外,好评如潮。
通过此次制作手工月饼活动,学生们深入了解了中华民族传统节日的内涵,激发了对中华民族优秀传统文化的热情,增强了民族自豪感和文化自信,体验了劳动的快乐,分享了成功的喜悦。
撰稿:张薇
校对:洪泽西
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审核:胡文喜 孙莉莉