筑牢食品安全墙 守护居民烟火气

莲湖★枣园
创建于09-14
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      中秋节是阖家团圆、共享美食的时刻。为保障辖区食品安全质量,让居民们吃得放心、安心,红光社区网格员在节前开展食品安全专项检查。

健康“童”行 系紧食品安全绳

    孩子们正处于生长发育的关键阶段,食品安全重要性不言而喻。红光社区网格员针对辖区小饭桌、幼儿园和学校的食品安全进行细致排查。

    本次重点查看食品的采购渠道是否正规,供应商资质是否齐全。在食品质量方面,查看食品是否新鲜,有无过期、变质现象。食品存储同样重要,食品的存储环境是否符合卫生标准,有无交叉污染风险。与此同时,查看操作人员是否具备健康证,是否按照要求进行食品留样,以便在出现食品安全问题时进行追溯。

    共同努力为孩子们营造一个安全、健康、快乐的成长环境。

餐饮商户细排查   紧绷食品安全弦

     为让居民度过一个平安、快乐的的节日。红光社区网格员对餐饮商户开展食品安全排查行动。

     在排查过程中,首先查看了各餐饮商户的证照和健康证情况。这些证照,如同商户们的“身份证”,让居民们在享受美食的同时,更加放心、安心。食材是美食的灵魂,也是食品安全的基石。网格员查看了商户们的进货渠道和供应商资质,确保食材来源可靠。严格把关食材质量,给居民们带来美味且安全的餐饮体验。同时重点检查了厨房的卫生状况,包括墙面、地面、灶台等是否干净整洁,防虫防鼠设施是否完善。

     在检查过程中,红光社区网格员还将加强食品安全宣传,提高居民的食品安全意识和防范能力。通过发放宣传资料、普及食品安全知识,让居民了解如何选购、存储和加工安全食品。

     

    中秋佳节,食品安全无小事。共同绘制一幅温馨、和谐、安全的节日画卷,让美食与安全同行,让节日因美食而更加美好。


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