中秋，又称月夕、秋节、仲秋节，是中国传统节日之一，象征着团圆和丰收。每年农历八月十五，当满月高悬夜空，家人团聚一堂，共庆这个意义非凡的节日。
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传统习俗
- 赏月：中秋之夜，家家户户都会走出户外，欣赏那一轮皎洁的明月，寄托对远方亲人的思念。
- 吃月饼：月饼是中秋节的象征，圆形的月饼寓意团圆和完满，是节日中不可或缺的美食。
- 猜灯谜：在一些地区，人们会在中秋夜挂起彩灯，举行猜灯谜活动，增添节日的趣味性。
- 赏桂花、饮桂花酒：中秋时节，桂花盛开，人们赏桂的同时，也会品尝桂花酒，享受秋天的香气。
文化意义
中秋节不仅是一个庆祝丰收的节日，更是一个强调家庭团聚的日子。无论人们身在何处，都会尽量在这一天回到家中，与家人共度佳节。这种深厚的家庭观念和对团圆的渴望，是中秋节文化意义的核心。在这特别的日子里良山小学附设园全体师生开展庆中秋制作冰皮月饼主题活动！
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活动准备前老师们精心备好食材
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老师为孩子们讲解了月饼的制作过程和注意事项，让他们了解中国的传统习俗和文化。孩子们充满了好奇心，聚精会神地听着老师的讲解，不时地提出自己心中的疑问。
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在制作过程中，孩子们迫不及待地拿起面团和馅料，按照老师的示范开始制作。他们搓揉、擀皮、包馅、压模，每一个步骤都显得那么得心应手。虽然刚开始有些困难，但孩子们并没有气馁，而是在老师的鼓励下，勇敢地克服了困难。
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随着时间的推移，一个个精美的月饼逐渐呈现在孩子们的面前。看着自己的作品，孩子们脸上洋溢着自豪和满足的笑容。他们互相展示着自己的月饼，分享着这份甜蜜的喜悦。
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此次制作月饼活动不仅让孩子们体验到了制作的乐趣，还让他们更加深入地了解了中国的传统文化。在这个过程中，孩子们学会了分享、学会了合作，也学会了坚持和努力。他们的成长和进步，是我们幼儿园最大的欣慰。
通过这次活动，我们看到了孩子们的天真烂漫和无限潜力。他们用稚嫩的小手，制作出了属于自己的那一份甜蜜时光。让我们一起期待他们在未来的日子里，继续创造更多的美好回忆！
中秋佳节，是中华民族传统文化的重要组成部分。它不仅让我们感受到传统文化的魅力，也提醒我们珍惜与家人的相聚时光。在这个特别的日子里，让我们共同祝愿：月圆人团圆，家国两安康。
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撰稿：洪小凤
审核：洪桂莲