9月14日下午，会议中心安监部联合餐饮部组织全体餐饮从业人员开展食品安全系列活动。活动重点围绕近期食品安全事件和绿智食堂建设进行学习讨论，汲取事件教训提升会议中心餐饮品质。
会上，安监部通报了近期国内4起食品安全事件并对造成食物中毒的主要原因进行分析总结，其中食品加工环节的卫生和规范操作是保障食品安全的关键。安监部要求各个餐厅严防秋季腹泻和诺如病毒感染，加强日常管理把环境卫生、餐具消毒、个人卫生等多个方面做实做细，出餐后严格执行48小时食品留样制度，保证食品安全问题可追可溯。
随后餐饮部门负责人对国网公司绿智食堂建设标准进行宣贯并观看食品安全宣传片，要求餐饮从业人员对原材料的清洗、加工、储存、剩余饭菜处理等严格把关，从源头上确保食品安全的同时必须按照绿智食堂标准进行食品加工、装餐、售餐，确保各个环节符合食品卫生标准。
最后，餐饮部组织各分点餐厅厨师长对本部自助餐厅进行交流检查，通过实地观察、交流探讨的方式相互借鉴，取长补短，同时分享先进的管理经验和烹饪技巧，力争为员工提供更加美味、健康、安全的餐食。
食品安全无小事，完善的膳食管理关系到每个人的工作和生活质量。会议中心将继续秉持食品安全至上的理念，严格执行食品安全各项制度，不断提升餐饮品质和优质服务，为大家提供安全、美味、健康的餐饮保障。