为深入贯彻落实二十届三中全会精神和习近平总书记关于粮食质量安全的重要指示批示精神，大力弘扬执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神，9月10日～12日，由集团质检中心主办、中储粮吉林质检中心承办的“粮食脂肪酸值、玉米不完善粒专项比对培训班”在吉林长春顺利召开，全系统26名检测骨干参与本次比对培训。
全体参与人员合照
本次比对培训坚持以问题为导向，针对性强，采用集中讲解、盲样考核、分组讨论等多种形式对标准溶液标定、稻谷/玉米脂肪酸值、玉米不完善粒的关键检测技术环节进行检测流程、检测尺度、眼光手法的统一。
在脂肪酸值比对环节，首先开展脂肪酸值提取液和原粮样品的盲样检测，同时使用脂肪酸值自动测定仪进行方法比对；然后通过对首轮检测数据的Z值分析，查找分析每个人数据偏离原因；最后再进行第二轮的盲样检测，以验证纠正措施的效果，最终达到检测流程一致化，关键控制点标准化，检测结果准确可靠的目的。
在玉米不完善粒比对环节，首先开展玉米典型不完善粒标准图谱的理论学习；然后采用实物样品进行比对验证，最后通过讨论、对标对表，进一步统一全系统玉米不完善粒、特别是霉变粒检测的眼光、尺度和手法。
现场实操
除实操比对外，培训会上还经过广泛讨论形成了《稻谷脂肪酸值检测作业指导书》《玉米脂肪酸值检测作业指导书》以及《粮食真菌毒素快检作业指导书》的草案稿。培训完成后，各学员还将把考核样品带回单位进行实验室间比对，考核结果将提交集团质检中心形成比对报告，对考核结果有问题的单位还将单独指导，直至检测结果准确可靠。
本次比对培训是集团质检中心贯彻落实集团公司质检体系改革指示精神，强化人才队伍建，加强质检人才培养，坚持专业化方向，通过专项培训提升质检人员技术水平的具体行动，集团质检中心将持之以恒以更高水平的检测技术服务各属地分公司，为集团公司“二次创业”贡献更大的力量。
