为了优化学校食堂管理，提高食堂服务质量，保证每一个学生都能够吃饱吃好，健康成长，也为了让家长更好地参与学校管理，助力学生成长。近日，北湖小学举办了食堂家长开放日活动，邀请家长们走进校园、走进餐厅、走进厨房，多角度、近距离感受学生的校园生活。
早晨8点30分，家长代表准时到校。后勤王主任向家长代表们详细介绍了学校食堂情况，包括食堂的管理制度、菜品验收要求、食材存放要求、食品留样制度和校领导陪餐制度等，以及学校在食品安全方面所做的工作。明确了学校对于食品安全的重视，表明了家校合作的重要性，学校将不断完善食堂管理、不断提高膳食质量、不断提升孩子们舌尖上的幸福指数！
在王主任讲解下，家长们参观了食堂的环境，查看了工作人员的操作间、粗加工间、洗消间、蒸煮间、烹饪间……每一个加工间都向家长们开放。为家长代表们现场讲解了食品烹饪、餐具消毒、卫生消杀等工序，展示了菜品的保温方式等。食堂环境整洁干净，各类物品摆放整齐，检查了各类主副食品材料，对食堂的卫生表示放心，对学校食堂的管理表达了赞扬和肯定。
此次活动，家长代表们也投入到食堂的包包子工作中来。
最后，家长代表进行体验就餐和评价食堂。每位家长都非常认真的填写了《食堂评价表》，针对本次参观情况，对学校食堂给予了高度评价，并提出中肯的建议和希望。
家长们承诺在做好本职工作的同时，重视学生的教育，加强家校合作，相互沟通，共同努力，给学生健康成长创造良好的环境。
本次食堂开放日活动，不仅增强了我校食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为学校食堂管理的参与者、督导者和建议者。我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对小学生膳食的全面认识和信任，让我们家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全，“餐”与陪伴、尽“膳”尽美、食全食美！
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