观察目标：幼儿用餐习惯较差，挑食，只喝汤不吃肉和青菜。
观察对象：赵梓航、年龄段/5岁/
观察时间 2024年9月14日
观察
这学期我又接手新的一个班级，和小朋友相处
已经有半个多月了，我发现我们班幼儿用餐习惯较差，特别挑食。
每天吃午饭的时候，他都会说 “老师，我要〞把饭一端到手里的时候，就开始吃，一点集体的意识都没有，还有赵梓航小朋友只喝汤，把菜全部剩在碗里，然后对老师说“老师，我还要一碗汤！〞我走过去问他：“赵梓航，你怎么不吃青菜呢？，他说：“我不喜欢吃青菜。，我说：“不能光刚喝汤，也要吃青菜，吃了青菜有营养哦！〞他完全不理会我说的话。无奈之下，老师给他舀了第二次菜后，他就吃一口，玩一阵，他坐,在那里看着吃完午饭的小朋友在区角那里玩玩具，然后我去催促他快吃饭，当我离开的时候，他又不吃饭了；有的时候他甚至离开座位，跑过去和吃完午饭的小朋友去玩玩具了，我只好把他叫到座位上让他继续吃饭。：我和他说，不然饭菜冷了，吃到肚里去就会生病的，
分析：赵梓航吃饭特别调皮，用餐习惯不好，他很挑食，只喝汤，不吃肉，不吃蔬菜！他看见吃完午饭的小朋友去玩玩具了，他也想去玩
采取措施：
1、适当的夸夸孩子。今天幼儿园的午餐是大白菜，我给他端了一碗放在桌子上，他开始吃饭了，我无意中发现他吃得很认真，我就趁机夸他：“今天我要夸夸赵梓航小朋友，今天吃饭特別认真小朋友们也要像他一样认真吃饭哦！，他听到我在夸他后，特別高兴，他就更加认真地在吃饭了。
2、用玩具来吸引他的眼球。每天吃完午餐后，我都会让小朋友们去拿自己想玩的玩具玩，而他之前吃饭都是最后一个吃完的所以，他基本上都是看其他小朋友玩，但是他特别想玩，有一天他又是吃着吃者饭，就跑过去和那些小朋友玩了，我问他：“你想不想玩玩具？”他说：“我想玩。”我轻声细语地对他说：“那你要先把饭菜吃完了，才能去玩玩具哦！”他低下头，就开始乖乖地吃饭了！
1培养幼儿良好进餐习惯，帮助幼儿合理安排餐点，养成定时，定点，定量进餐的习惯。
2. 开展《饮食金字塔》 主题活动，帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他不偏食，不挑食。 3. 家园共育，和该幼儿家长进行沟通，吃饭时不过分催促，提醒幼儿细嚼慢咽，不要边吃边玩。
4.营造良好进餐氛围，引导幼儿愉快进餐，在进餐前可以播放舒缓的进餐音乐，对于进餐习惯好的幼儿给表扬和肯定。
《指南》 中健康领域指出：4~5岁幼儿应当不挑食不偏食，不暴饮暴食，喜欢吃水果蔬菜并愿意主动吃，知道多吃蔬菜水果有营养，并能鼓励其他小朋友也尝试。不爱挑食的好习惯值得其他小朋友向你学习。