人间烟火气
最抚凡人心
为了增强家长对学校食堂管理的信任，提升食堂工作的透明度，进一步促进家校合作，在竹竿中心校党支部书记、竹竿中心校校长彭猛同志的安排部署下，竹竿中心校校本部于2024年9月13日开展了“食堂开放日”活动。
竹竿镇中心学校校长彭猛正在向家长介绍我校伙食营养标准及材料来源、食品卫生标准。
参观讲解
竹竿中心校校本部校长徐大朋向家长就学校食堂的日常管理、食材采购、营养搭配和食堂操作流程等情况做详细说明。陪同指导监督的还有竹竿镇宣传委员张委员，乡食药所以及竹竿中心校校长彭猛等相关人员。
首先，校本部校长徐大朋对学校食堂的“明厨亮灶”项目进行了介绍，指导各位家长下载app，通过“舌尖安全网”实时观看食堂从业人员的各项操作，并强调我校食堂全面面向社会公开，接受各位家长朋友的监督。
各种制度，带量食谱让家长对孩子每天的饮食一目了然，心中有数，营养健康有保障。
在米库和菜库，家长们看到了新鲜的食材和严格的进货检验制度，对大米和蔬菜的品质表示肯定，还对学校防潮防鼠的安全设施表示满意。
在粗加工间，了解了食材的清洗和初步处理过程；在备餐间内，工作人员展示了如何确保食品的卫生和安全；在储物间里，分类整齐的食材和调料让家长们对学校的精细化管理表示赞赏。严格有序的消毒措施以及丰富的饭菜都得到了家长们的肯定。他们不禁笑着说；“这比我在家里的饭菜样式都多，更干净卫生。孩子在这里吃饭，真的很放心。”
温馨陪餐
镇张委员，彭校长陪学生一起就餐。
市场监督管理人员及学校教师陪学生就餐。
参观结束后，领导、教师、家长与孩子们一起品尝学校的美食。就餐过程中，家长们对饭菜的口味和质量赞不绝口。他们表示，学校食堂的饭菜营养均衡，味道鲜美，让人放心。同时，他们也对食堂工作人员的辛勤付出表示感谢。
总结汇报
此次食堂开放日活动，不仅让家长们对学校食堂的工作有了更直观的了解，也增强了家长对学校的信任。同时，也为学校食堂的管理工作提供了有益的反馈，促进了学校餐饮服务的不断提升。希望通过这样的活动，学校与家长能够共同努力，为孩子们创造一个健康、安全的学习和生活环境，让他们在校园里快乐成长。
编辑 龚小雨
摄像 黄匀齐
审核 徐大朋