美食之旅,健康成长——青发智星幼儿园食育之旅纪实

青发智星幼儿园
创建于09-14
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     花馍,又称为“面花”,不仅可食,更是一种享誉中外的民间艺术品。乡间的花馍讲究很多,逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等,有各类造型和不同用途,是我国民间艺术的瑰宝,并被评为国家第二批非物质文化遗产。

     制作花馍,听起来是不是很神奇呢?其实,花馍不仅好看,而且营养丰富,是幼儿园孩子们的美食佳品哦!今天,我们就来看看小朋友是怎样制作花馍的!

     活动前,老师和小小代表讲解馒头的制作过程。老师运用PPT、图片等形式为幼儿讲解新年民俗文化活动,让幼儿在视听感知中了解花样馒头的传统意义,并展示了造型可爱的各种小馒头,孩子们带着对中华民俗艺术的憧憬,都跃跃欲试,想着亲手制作一个可爱与众不同的馒头。

 厨房大妈和面、榨汁、制作好面团。小朋友认真洗手,做好准备工作。

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       一个个面团在孩子们的手中像变戏法一样一个个栩栩如生、让人爱不释手的花样馒头。让我们一起来瞧瞧,这热闹又温馨的场面吧......

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  经过孩子们的一番操作,馒头做好了,即将要上锅蒸馒头咯!

    “出锅啦!”好期待呀!馒头蒸好后,孩子们享受着属于自己的幸福。轻轻咬下的不仅仅是自己亲手制作的馒头,更是一份成长的记忆。

    一个个可爱的花馍,展现出孩子们对传统艺术的热爱,记载着孩子们对美好生活的向往和憧憬。同时也让幼儿领略了民间传统艺术的魅力,感受着面塑的艺术。

     体验是最好的教育,实践是最好的老师,我们不需要高难度的挑战和激烈的问题,孩子们在亲身实践和动手操作中就能习得一切所需要的技能。在此次花样馒头的制作活动中,孩子们专心致志、兴趣盎然,不仅培养了幼儿做事的专注力,更体验到了在不断尝试中进行创造的乐趣。   

     幼儿置身于真实的生活情境,通过亲手制作馒头的过程,感受浓浓的节日氛围,体验舌尖上的年味以及食物背后的情感和温度,去追寻生活的本真。      

      

青发智星幼儿园

朱老师:15809715418

王老师:15809719120

青发小区 青海省西宁市城东区八一中路23号
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文章由 美篇工作版 编辑制作
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