幼儿园是孩子们成长的摇篮,而食堂则是孩子们营养的源泉。为了确保孩子们在幼儿园的饮食安全,由桂园长带对对幼儿园食堂进行安全大检查,为孩子们的健康保驾护航。
检查组初步自查食堂的食品加工场所、储存场所、餐具消毒等是否符合卫生标准。同时,还对食品原料的采购、储存、加工等环节进行严格把关,确保食品卫生安全。
上级领导再次带队检查食品安全:检查食堂的设备设施是否齐全、是否符合卫生标准。检查食堂的食品安全管理制度是否健全、对食品留样、食品检测等进行自查,确保食品安全。
通过本次检查,我们发现幼儿园食堂在食品卫生、食品安全、员工健康和设备设施等方面都做得比较好。但是,我们也发现了一些问题,例如更衣间部分死角卫生有待加强打扫。针对此问题,我们已经与后勤人员进行工作要求对接。
幼儿园食堂是孩子们健康成长的重要保障,我们将继续加强对幼儿园食堂的自查力度,确保孩子们在幼儿园的饮食安全,为孩子们的健康保驾护航。