不忘“厨”心,不负“食”光—马庙镇明德小学“小食堂,大文章”

金乡县马庙镇明德小学
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      “民以食为天,食以安为先”,为了让孩子们的吃得安心,吃得舒心,我校注重“饮食安全”“饮食味道”“饮食教育”,以努力打造“舌尖上的美好校园生活”为目标,严把食堂安全关,精心搭配每日饭菜,让学生在不知不觉中爱上校园午餐!

拒绝预制 科学膳食

      为了给孩子们提供更美味更可口的饭菜,我校坚决拒绝预制食品,食堂所有蔬菜当天采购,肉类、米、面、油、各种调料等,均质检合格,干净卫生,确保安全无忧。一周五天科学搭配膳食,确保孩子们每天都能吃上可口的饭菜!

见微知著,构建“食安”屏障

      食品安全,食之安心。守护好学生们“舌尖上的安全”,是食堂工作中的重中之重。学校具备食品经营许可证,并且每个食堂工作人员都持健康证上岗。

     每天必做的留样工作:称重,留样,放凉,入柜。

环境整洁 “食”在开心

     厨房卫生情况关系到所有人的饮食健康,干净整洁的厨房环境是学校安全工作的第一道防线。粗加工间、主食加工间、切配间、清洗间、副食库等食堂操作间所有地方确保勤清洗,常消毒,一定要让孩子们在安全温馨有爱的环境中健康成长。

领导陪餐

      领导陪餐,共享美好“食”光。陪餐既让老师们对学生餐食进行监督,又让学生与领导面对面交流,还能聊一聊他们对学校饭菜的评价,促进校园食堂的各项工作,让孩子们吃得更开心,家长们更放心。

重培训,提技能

     每周按计划进行培训,加强食堂从业人员安全意识,使他们在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的安全工作提供有力的保障。

精彩瞬间

     人间烟火气,最抚凡人心。同学们吃得津津有味,这也是学生一天当中最欢乐的时光。快来看看孩子们吃饭的精彩瞬间…

     舌尖上重于泰山!我们会一直以高标准严格要求自己。同时,也欢迎各位家长朋友们给我们提出宝贵的意见或建议,我们一定会虚心接受,努力为我校的孩子们打造更温馨、舒心、安心的美好时光!

图片:孟祥

编辑:王凯

审核:宋素芹

复审:申煜领  高翔

终审:宗福顺

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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